Простой рецепт очень вкусного ЛАГМАНА из доступных продуктов

Лагман - традиционное блюдо среднеазиатской кухни, неизменная основа которого – «тянутая» лапша. Это самое сложное в приготовлении лагмана. В данном рецепте лапша заменена на спагетти. Но, поверьте, это не менее вкусно!!! Кто-то называет лагман супом, но это не совсем так. Настоящий лагман готовится в казане, где мясо и овощи обжариваются определённым образом, и только в финале в казан добавляется вода. Именно такой способ приготовления считается правильным. Лагман с говядиной идеально подойдет к семейному или званому обеду. Успех будет гарантирован!!! Ингредиенты на 4л казан: - Говядина - 800-900 гр. - Лук - 2 шт. - Морковь - 2 шт. - Болгарский перец - 2 шт. - Стручковая фасоль - 100 гр. - Помидоры 2 шт. - Капуста - 0,5 кг. - Чеснок - 1 головка - Томатная паста - 2 ст. ложки - Лавровый лист - 3-4 шт. - Спагетти - 500 гр. - Соль, перец - по вкусу