Кулич с начинкой , творожный и на сметане . Глазурь итальянская меренга .

Всех приветствую !!! Телеграм канал : https://t.me/housekitchenanna Ютуб канал : https://www.youtube.com/@annafurman-gostnaporoge Дзен dzen.ru/id/67caba506d765c59f46e4985 Творожный На 6 небольших куличей Яйца - 2 шт Сливочное масло - 40 гр Творог - 200 гр Мука -170 гр Сухофрукты , цукаты , орехи - 40 гр Соль - щепотка Ванилин - 1 гр Разрыхлитель - 9 гр Сахар - 100 гр По желанию можно добавить цедру апельсина или лимона На сметане Молоко - 700 мл Дрожжи - 20 гр Растительное масло - 30 гр Сливочное масло - 100 гр Сахар - 250 гр Сметана - 200 гр Яйца - 3 шт Ванильный сахар - 16 гр Соль - щепотка Мука - 1.4 кг Сухофрукты , цукаты , орехи - 300 гр Итальянская меренга Белки - 100 гр Сахар - 250 гр Вода - 80 мл Соль - щепотка Лимонный сок - 5 - 7 капель Белый крем : Творожный сыр - 400 гр Сливки 33% - 200 мл Сахарная пудра - 200 гр