Как испечь ВКУСНЫЙ ХЛЕБ дома – ЛУЧШИЙ рецепт от ИВАНОВСКОЙ ПОВАРИХИ

Ингредиенты 1. Мука 600г 2. Дрожжи 10г 3. Вода 400мл 4. Соль 1.5 ч. л 5. Сахар 1ч.л 6. Растительное масло 4 ст.л Приготовление теста • Наливаем 400 мл теплой воды в стакан, добавляем 10 г быстродействующих дрожжей и 1 ч.л. сахара. • Даем смеси постоять 5 минут, затем переливаем в глубокую миску. • Добавляем 1.5 ст.л. соли и 400 ст.л. растительного масла, перемешиваем. • Постепенно добавляем 600 г муки, перемешивая до однородности. • Тесто должно быть немного жидковатым, присыпаем мукой для удобства вымешивания. Подъем теста • После вымешивания смазываем руки растительным маслом и перекладываем тесто в тару. • Даем тесту подняться в течение 30 минут, накрыв полиэтиленовой пленкой или мокрым полотенцем. Формирование хлеба • После подъема теста в два раза, перекладываем его на коврик и растягиваем в толстый пласт. • Сворачиваем тесто в батон-рогалик, повторяя процесс 5 раз. Выпекание хлеба • Перекладываем хлеб в кулинарный рукав и выпекаем в электрической духовке при 180 градусах в течение 1 часа с режимом вверх-вниз. Завершение • После выпекания достаем хлеб из рукава и даем ему остыть. • Нарезаем хлеб и получаем воздушный домашний хлеб с хрустящей корочкой. • Приятного аппетита и до новых встреч! #еда #рецепты #хлеб #выпечка #кулинария #домашнийхлеб #выпечкахлеба #вкусныйхлеб #рецептхлеба #какиспечьхлеб #ивановскаяповариха #хлебвдуховке #быстрыйхлеб #хлеббездрожжей #пышныйхлеб #простойрецепт #кулинария #хлебсвоимируками #лучшийрецепт #rutube