Соседка клянчит рецепт: делаю свежий салатик за 5 минут

Ингредиенты (на 2 порции): 100 г рукколы 200 г куриной грудки 10–12 помидоров черри 125 г моцареллы (мини или крупной, порезанной кубиками) 1 ст. л. кунжута (можно поджарить для аромата) 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. бальзамического уксуса (или лимонного сока) Соль, перец по вкусу По желанию: мёд/горчица для заправки Приготовление: Куриная грудка: отварите или обжарьте на сковороде с солью и специями, затем остудите и нарежьте ломтиками или кубиками. Овощи и сыр: помидоры черри разрежьте пополам, моцареллу (если не мини) нарежьте кубиками. Сборка салата: в миску выложите рукколу, добавьте курицу, черри и моцареллу. Заправка: смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец (можно добавить ½ ч. л. мёда или горчицы для вкуса). Полейте салат. Подача: посыпьте кунжутом (можно предварительно обжарить на сухой сковороде 1–2 минуты). Варианты: Добавьте авокадо или кедровые орехи для большей сытности. Замените моцареллу на брынзу или фету для более яркого вкуса. Салат получается свежим, сбалансированным и очень аппетитным! 😊