Как приготовить сочные мясные котлеты с хрустящей корочкой

Хочу поделиться с вами рецептом невероятно сочных котлет с аппетитной хрустящей корочкой. Секрет их нежности и насыщенного вкуса — в особом чесночном соусе, который добавляется прямо в фарш. Посуда "Мечта" Все начинается с мечты! https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fmechtaposuda.mobz.click%2Fwb10&cc_key= https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fmechtaposuda.mobz.click%2Fozon10&cc_key= Ингредиенты: Фарш — 600 г Панировочные сухари — ½ стакана Яйца — 2 шт. Картофель — 1 шт. (средний) Свежая зелень — небольшой пучок Соль — 1 ч. л. без горки Черный молотый перец — ½ ч. л. Для соуса: Сливочное масло — 50 г Мука — 1 ст. л. Чеснок — 4–5 небольших зубчиков Кипяток — 1 стакан (200 мл) Дополнительно: Панировочные сухари — 50 г (для обваливания) Растительное масло — для жарки