RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • RUTUBE x PREMIER
  • Сезон контента 2.0

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Анимация
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
  • RUTUBE TV
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Ж - жжёнка! Рецепт знаменитого гусарского пунша из смеси вина, шампанского, рома, фруктов и сахара!

Жженка – это разновидность пунша, имеющая свое историческое происхождение, связанное с Отечественной войной 1812 года, когда этот напиток вошел в моду в гусарских полках. В это время в них служили наследники состоятельных и именитых семей, “золотая молодежь” XIX века, которая только и могла себе позволить столь дорогой напиток, который готовился путем смешивания различных алкогольных составляющих – рома, вина, шампанского, с добавлением ананаса и других фруктов, а также переплавленного сахара. Жженка получила огромную популярнось в России в 19 веке. Её с большим удовольствием употребляли Гоголь, Пушкин, лермонтов. В повести Льва Толстого «Юность» мы встречаем упоминание о жжёнке. Герой её, 16-летний студент-первокурсник Николенька Иртеньев, однажды попадает в компанию, где варят этот крепкий напиток: «…на столе оказалась большая суповая чаша со стоящей на ней десятифунтовой головкой сахару посредством трех перекрещенных студенческих шпаг». На именинах Гоголя 9 мая 1840 года, куда среди прочих были приглашены Лермонтов, Загоскин, князь Вяземский, именинник «собственноручно, с особенным старанием приготовлял жженку». Сергей Аксаков, также присутствовавший на празднике, вспоминает, что Гоголь «любил брать на себя приготовление этого напитка, причем говаривал много очень забавных шуток». Для приготовления жжёнки в домашних условиях по рецепту от "Мужиков у плиты" понадобятся следующие ингредиенты: Ананас – 1 шт Яблоки – 4 шт Лимон – 1 шт Вино белое сухое – 2 бут. Шампанское – 1 бут. Ром – 1 бут. Корица, анис, душистый перец. Сахар – 500 гр. Все пошаговые подробности приготовления жжёнки смотрите в видео! У нас вышла книга "Алкогольный алфавит" - https://www.youtube.com/watch?v=TORfo4MzqZA Для тех кто еще не в курсе! Наш канал "Мужики у плиты" запустил проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но! просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от "А" до "Я". Этим и займемся на нашем канале, присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =))) Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков: Абсент - https://youtu.be/1u4m_h9FC18 Бехеровка - https://youtu.be/EntvxYvGPxE Бурбон - https://youtu.be/mdFhEt-aplU Банановый ликер - https://youtu.be/B2yUCrPWkMU Варенуха - https://youtu.be/dpFdNKdX5Nk Вино - https://youtu.be/P1jyvqHmz-Y Виски - https://youtu.be/_Lr--z5nVOY Глинтвейн - https://youtu.be/3Dr-KLcaieA Грибная настойка - https://www.youtube.com/watch?v=CQPrO4l0cPU Голд страйк - https://youtu.be/gGV6xbDkWcw?si=8MhADp63rcH9M7Oz Джин - https://youtu.be/4hbprtrsLsw Егермейстер - https://youtu.be/XZRz1eirMEs Ёрш - https://youtu.be/m18ncQETJS8 Женевер - https://youtu.be/_wiEK8eZuSc Зубровка - https://youtu.be/fNZ1dRimG0k Изарра - https://youtu.be/z-ebMQjufGI Йогуртовый ликер - https://youtu.be/IqT1WI7Llpk Коньяк - https://youtu.be/UfKnycTIaXg Кедровка - https://youtu.be/NGIo_mO1u3M Ликер - https://youtu.be/DnpiwGlNRKE Медовуха - https://youtu.be/FehfAOGHmsg Наливка - https://youtu.be/LBqbT6ySbxY Настойка - https://youtu.be/lFKKdqlDRt0 Охотничья настойка - https://youtu.be/TcaT5t1kOMQ Пиво - https://youtu.be/4J7I_SeIoJs Перцовка - https://youtu.be/RBeE8p4Ewy8 Ром - https://youtu.be/1HwOmt9Rzh8 Самогон - https://youtu.be/UNx1vye1h20 Спайс-ром - https://youtu.be/LbURrgl8-_0 Татранский чай - https://youtu.be/uoy8ZyCwt8Y Текила - https://youtu.be/kRuM-UU9uKo?si=fQedEmPiwAyfskv5 Узо - https://youtu.be/rKCs2Y76C7g Фарисей - https://youtu.be/XddKRAAeIdU Хреновуха - https://youtu.be/dmZG9-lduB8 Цуйка - https://youtu.be/vO-Lv8hwAnU Чача - https://youtu.be/H8-dKhls5V4 Шнапс - https://youtu.be/X6e8p9ZS9zY Шиповниковое вино - https://www.youtube.com/watch?v=2M4z0rFP-t4 Щи кислые - https://youtu.be/zSQnUz6qYeM Ылыслы - https://youtu.be/F-JHpBlljpw Эль вересковый - https://youtu.be/YcCmb96c5P4 Юкон Джек - https://youtu.be/27GvPMB7hZA Яблочный мацерат - https://youtu.be/ypsaODoWChA Ждем в комментариях ваши предложения =)) Канал "Мужики у плиты" создан для любителей вкусной, здоровой еды разных кухонь, стран и национальностей. Готовим для вас, учим и учимся, общаемся и весело проводим время! Готовы к любым предложениям, поддерживаем любые активности =) "Мужики у плиты" в соцсетях: Телеграмм - https://t.me/openkuhnya Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5f999ef55032... В контакте - https://vk.com/openkuhnya Одноклассники - https://ok.ru/group/64604496920619 Тик-ток - https://vm.tiktok.com/ZSeLpoqfL/ Ютуб - https://www.youtube.com/@muzhiki_u_plity #алкогольныйалфавит #жжёнка #мужикиуплиты #жженка #гусарскийпунш

Иконка канала Мужики у плиты
Мужики у плиты
1 819 подписчиков
18+
560 просмотров
8 месяцев назад
28 октября 2024 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав

Жженка – это разновидность пунша, имеющая свое историческое происхождение, связанное с Отечественной войной 1812 года, когда этот напиток вошел в моду в гусарских полках. В это время в них служили наследники состоятельных и именитых семей, “золотая молодежь” XIX века, которая только и могла себе позволить столь дорогой напиток, который готовился путем смешивания различных алкогольных составляющих – рома, вина, шампанского, с добавлением ананаса и других фруктов, а также переплавленного сахара. Жженка получила огромную популярнось в России в 19 веке. Её с большим удовольствием употребляли Гоголь, Пушкин, лермонтов. В повести Льва Толстого «Юность» мы встречаем упоминание о жжёнке. Герой её, 16-летний студент-первокурсник Николенька Иртеньев, однажды попадает в компанию, где варят этот крепкий напиток: «…на столе оказалась большая суповая чаша со стоящей на ней десятифунтовой головкой сахару посредством трех перекрещенных студенческих шпаг». На именинах Гоголя 9 мая 1840 года, куда среди прочих были приглашены Лермонтов, Загоскин, князь Вяземский, именинник «собственноручно, с особенным старанием приготовлял жженку». Сергей Аксаков, также присутствовавший на празднике, вспоминает, что Гоголь «любил брать на себя приготовление этого напитка, причем говаривал много очень забавных шуток». Для приготовления жжёнки в домашних условиях по рецепту от "Мужиков у плиты" понадобятся следующие ингредиенты: Ананас – 1 шт Яблоки – 4 шт Лимон – 1 шт Вино белое сухое – 2 бут. Шампанское – 1 бут. Ром – 1 бут. Корица, анис, душистый перец. Сахар – 500 гр. Все пошаговые подробности приготовления жжёнки смотрите в видео! У нас вышла книга "Алкогольный алфавит" - https://www.youtube.com/watch?v=TORfo4MzqZA Для тех кто еще не в курсе! Наш канал "Мужики у плиты" запустил проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но! просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от "А" до "Я". Этим и займемся на нашем канале, присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =))) Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков: Абсент - https://youtu.be/1u4m_h9FC18 Бехеровка - https://youtu.be/EntvxYvGPxE Бурбон - https://youtu.be/mdFhEt-aplU Банановый ликер - https://youtu.be/B2yUCrPWkMU Варенуха - https://youtu.be/dpFdNKdX5Nk Вино - https://youtu.be/P1jyvqHmz-Y Виски - https://youtu.be/_Lr--z5nVOY Глинтвейн - https://youtu.be/3Dr-KLcaieA Грибная настойка - https://www.youtube.com/watch?v=CQPrO4l0cPU Голд страйк - https://youtu.be/gGV6xbDkWcw?si=8MhADp63rcH9M7Oz Джин - https://youtu.be/4hbprtrsLsw Егермейстер - https://youtu.be/XZRz1eirMEs Ёрш - https://youtu.be/m18ncQETJS8 Женевер - https://youtu.be/_wiEK8eZuSc Зубровка - https://youtu.be/fNZ1dRimG0k Изарра - https://youtu.be/z-ebMQjufGI Йогуртовый ликер - https://youtu.be/IqT1WI7Llpk Коньяк - https://youtu.be/UfKnycTIaXg Кедровка - https://youtu.be/NGIo_mO1u3M Ликер - https://youtu.be/DnpiwGlNRKE Медовуха - https://youtu.be/FehfAOGHmsg Наливка - https://youtu.be/LBqbT6ySbxY Настойка - https://youtu.be/lFKKdqlDRt0 Охотничья настойка - https://youtu.be/TcaT5t1kOMQ Пиво - https://youtu.be/4J7I_SeIoJs Перцовка - https://youtu.be/RBeE8p4Ewy8 Ром - https://youtu.be/1HwOmt9Rzh8 Самогон - https://youtu.be/UNx1vye1h20 Спайс-ром - https://youtu.be/LbURrgl8-_0 Татранский чай - https://youtu.be/uoy8ZyCwt8Y Текила - https://youtu.be/kRuM-UU9uKo?si=fQedEmPiwAyfskv5 Узо - https://youtu.be/rKCs2Y76C7g Фарисей - https://youtu.be/XddKRAAeIdU Хреновуха - https://youtu.be/dmZG9-lduB8 Цуйка - https://youtu.be/vO-Lv8hwAnU Чача - https://youtu.be/H8-dKhls5V4 Шнапс - https://youtu.be/X6e8p9ZS9zY Шиповниковое вино - https://www.youtube.com/watch?v=2M4z0rFP-t4 Щи кислые - https://youtu.be/zSQnUz6qYeM Ылыслы - https://youtu.be/F-JHpBlljpw Эль вересковый - https://youtu.be/YcCmb96c5P4 Юкон Джек - https://youtu.be/27GvPMB7hZA Яблочный мацерат - https://youtu.be/ypsaODoWChA Ждем в комментариях ваши предложения =)) Канал "Мужики у плиты" создан для любителей вкусной, здоровой еды разных кухонь, стран и национальностей. Готовим для вас, учим и учимся, общаемся и весело проводим время! Готовы к любым предложениям, поддерживаем любые активности =) "Мужики у плиты" в соцсетях: Телеграмм - https://t.me/openkuhnya Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5f999ef55032... В контакте - https://vk.com/openkuhnya Одноклассники - https://ok.ru/group/64604496920619 Тик-ток - https://vm.tiktok.com/ZSeLpoqfL/ Ютуб - https://www.youtube.com/@muzhiki_u_plity #алкогольныйалфавит #жжёнка #мужикиуплиты #жженка #гусарскийпунш

, чтобы оставлять комментарии