Мексиканская аджика. Острый мексиканский соус "Пико-де-гальо". Готовим с Оксаной Валерьевной.

Готовим одну из разновидностей популярного мексиканского соуса "Сальса". Сальса "Пико-де-гальо". "Пико-де-гальо" - это один из самых обжигающе-острых соусов Мексики. Также этот соус часто называют "Клюв петуха" (за остроту). Сальсу подают к различным блюдам в качестве дип-соуса. Особенно хорошо этот соус подходит к мясным блюдам. Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании… --------------------- Ингредиенты : Помидоры - 500-600г Лук репчатый сладкий - 150г Перец чили зеленый - 100-150г Лимонный сок (или сок лайма) - 2 ст.л. Чеснок - 2-3 зуб. Сахар - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Кинза - пучок Масло растительное - 1/2 ст.л. --------------------- #соус #мексиканскаякухня #ОксанаВалерьевна #мексиканскийсоус #острыйсоус #соус_клюв_петуха #пико_де_гальо #сальса #аджика #рецепт_сальсы #кулинария #кулинарый_рецепт #рецепт_мексиканского_соуса #острыйсоус #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #аджика #аджикапомексикански