Колбаски с кунжутом, запечённые на сырном картофельном пюре. Подача с овощным салатом с черемшой.

Колбаски запекаются без оболочки на ароматном картофельном пюре, которое приготовлено с мягким плавленным сыром и сливочным маслом. Сырный вкусовой оттенок картофеля порадует вкусовые рецепторы. Картофель сформирован послойно, в середине размещён ароматный слой из смеси овощей - овощное рагу. Запеканку картофельную и колбаски дополняет свежий салат с черемшой и оригинальной заправкой. Невероятно аппетитно. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сырный картофель: • Картофель – 1 кг • Сыр мягкий плавленный – 400 гр • Масло сливочное – 50 гр • Соль – 1 чл Колбаски: • Свиной фарш – 0,5 кг • Лук репчатый – 2 шт • Чеснок – 5 зуб • Соль – 0,5 чл • Картофель – 1 шт • Яйцо – 1 шт • Смесь перцев – 0,5 чл • Кунжут – 4 чл Прослойка: • Овощное рагу – кол - во по желанию Салат: • Пекинская капуста – 3 листа • Помидоры – 4 шт • Перец сладкий – ½ шт • Черемша – 1 пуч Заправка: • Масло авокадо – 3 дес • Масло черного тмина – 1 десл • Соус устричный – 2 десл • Горчица зерновая – 1 чл При приготовлении колбасок, запеканки и салата рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свой вкус и предпочтения. При выборе температурного режима и времени запекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!