Как мы выбираем, что купить и съесть? Уловки маркетологов. Оксана Зинченко на Deep Food Tech 2025
Купить или не купить? Вот в чем вопрос! Достигнуть успеха, получить признание или избавиться от тревоги. Маркетологи уже давно не продают нам продукты – все строится на эмоциях. Даже реклама помидоров может убедить нас, что именно эта пачка добавит престижа. Апеллирование к нашим потребностям, а иногда и манипуляции нашими чувствами. Маркетинговые ходы подталкивают нас к эмоциональной покупке. Но как мозг принимает решение? Как мы выбираем, что купить и съесть? Почему поход в спортзал все время откладывается до понедельника, а магическая диета от «эксперта» из интернета точно работает? Старший научный сотрудник Центра нейроэкономики и когнитивных исследований ВШЭ Оксана Зинченко рассказала на Deep Food Tech 2025, что наша внутренняя система выбора построена на быстром и медленном решении. Быстрое – постоянно сканирует среду вокруг нас и не погружается в контекст. Мы можем принять решение здесь и сейчас, не затрачивая много ресурсов. С одной стороны, это плюс, с другой – мы можем попасть в ловушку и принять не самое оптимальное решение. Медленное, словно внутренний аналитик, – взвешивает все за и против каждого варианта развития событий и вызывает внутренний самоконтроль. Казалось бы, нам лучше думать медленно, но статистика показывает обратное. Мы выбираем удовлетворение сейчас, чем отложенное вознаграждение через месяц или полгода-год. Это называется межвременное дисконтирование. Такой механизм заложен в нас эволюцией. Отсюда и продающая реклама «похудеть за неделю», «выучить английский за месяц» или «сделать кожу идеальной уже завтра». И именно по такому механизму мы выбираем вкусное вместо полезного. Чтобы не поддаваться на манипуляции и не верить в иллюзии, нужно думать взвешенно и прилагать усилия не отходить от намеченного плана. Публикуем первое видео выступления с Deep Food Tech 2025. Давайте смотреть и разбираться вместе! Тайм-коды: 00:00 Вступление. Почему мозг – плохой советчик в выборе еды? 02:37 Системы выбора: быстрое и медленное мышление 07:10 Реклама и система потребностей 09:52 Рациональная оценка – почему «бестселлер» лучше, чем скидка? 11:11 Эмоциональный выбор против рационального: эксперимент 13:41 Маркетинг и мозг – влияние ярлыков 16:19 Продаем не продукт, а историю. Три группы потребностей потребителя 20:46 Почему мы верим модным диетам? Удовольствие здесь и сейчас 25:57 Подведение итогов и ключевые аспекты 27:28 Ответы на вопросы: правда ли, что тренд «честного бренда» – манипуляция? 29:47 Какая доля людей устойчива к эмоциональному принятию решений? Лайфхаки гигиены 34:18 Влияет ли уровень достатка на принятие решений? 35:08 Завершение. Комментарий Сергея Иванова из ЭФКО
Купить или не купить? Вот в чем вопрос! Достигнуть успеха, получить признание или избавиться от тревоги. Маркетологи уже давно не продают нам продукты – все строится на эмоциях. Даже реклама помидоров может убедить нас, что именно эта пачка добавит престижа. Апеллирование к нашим потребностям, а иногда и манипуляции нашими чувствами. Маркетинговые ходы подталкивают нас к эмоциональной покупке. Но как мозг принимает решение? Как мы выбираем, что купить и съесть? Почему поход в спортзал все время откладывается до понедельника, а магическая диета от «эксперта» из интернета точно работает? Старший научный сотрудник Центра нейроэкономики и когнитивных исследований ВШЭ Оксана Зинченко рассказала на Deep Food Tech 2025, что наша внутренняя система выбора построена на быстром и медленном решении. Быстрое – постоянно сканирует среду вокруг нас и не погружается в контекст. Мы можем принять решение здесь и сейчас, не затрачивая много ресурсов. С одной стороны, это плюс, с другой – мы можем попасть в ловушку и принять не самое оптимальное решение. Медленное, словно внутренний аналитик, – взвешивает все за и против каждого варианта развития событий и вызывает внутренний самоконтроль. Казалось бы, нам лучше думать медленно, но статистика показывает обратное. Мы выбираем удовлетворение сейчас, чем отложенное вознаграждение через месяц или полгода-год. Это называется межвременное дисконтирование. Такой механизм заложен в нас эволюцией. Отсюда и продающая реклама «похудеть за неделю», «выучить английский за месяц» или «сделать кожу идеальной уже завтра». И именно по такому механизму мы выбираем вкусное вместо полезного. Чтобы не поддаваться на манипуляции и не верить в иллюзии, нужно думать взвешенно и прилагать усилия не отходить от намеченного плана. Публикуем первое видео выступления с Deep Food Tech 2025. Давайте смотреть и разбираться вместе! Тайм-коды: 00:00 Вступление. Почему мозг – плохой советчик в выборе еды? 02:37 Системы выбора: быстрое и медленное мышление 07:10 Реклама и система потребностей 09:52 Рациональная оценка – почему «бестселлер» лучше, чем скидка? 11:11 Эмоциональный выбор против рационального: эксперимент 13:41 Маркетинг и мозг – влияние ярлыков 16:19 Продаем не продукт, а историю. Три группы потребностей потребителя 20:46 Почему мы верим модным диетам? Удовольствие здесь и сейчас 25:57 Подведение итогов и ключевые аспекты 27:28 Ответы на вопросы: правда ли, что тренд «честного бренда» – манипуляция? 29:47 Какая доля людей устойчива к эмоциональному принятию решений? Лайфхаки гигиены 34:18 Влияет ли уровень достатка на принятие решений? 35:08 Завершение. Комментарий Сергея Иванова из ЭФКО