RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • RUTUBE x PREMIER
  • Сезон контента 2.0

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Анимация
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Человек с обложки | Анна Степнова - Рецепты, которые говорят на языке поколений

Волнующий аромат дымка от шашлыка, шепот специй в глиняных горшках, тепло домашнего хлеба, выпеченного по бабушкиному рецепту — всё это *кухня Волгоградской области*, где каждое блюдо хранит историю. В новом выпуске подкаста мы погружаемся в мир гастрономического наследия с писательницей Анной Степновой, автором книги *"Васаби к шашлыку"*. Почему домашние рецепты — это не просто инструкции, а живые письма из прошлого? Чем Волгоградский стол отличается от кухни соседних регионов? Анна раскрывает, как в каждом блюде сплетаются судьбы людей и праздников, а ещё — почему важно сохранять даже самые простые записи рецептов. Вы услышите истории о том, как знакомые блюда могут вернуть в детство. Приготовьтесь к разговору, где еда — лишь начало. Здесь на стол подают воспоминания. Гость Анна Степнова VK https://vk.com/avstepnova Telegram https://t.me/annastepnova_vlg Слушать наш подкаст в аудиоверсии на всех площадках: https://bezgalstuka.mave.digital Локация : www.kassandra-kniga.ru Мы в соц.сетях: VK https://vk.com/bezgalstukavk Telegram https://t.me/bezgalstukatg YouTube https://www.youtube.com/@BEZGALSTUKA/ Дзен https://dzen.ru/bezgalstuka Instagram* https://www.instagram.com/bezgalstuka_inst * запрещены в РФ; они принадлежат корпорации Meta, которая признана в РФ экстремистской Таймкод: 00:00:00 - 00:00:50 Вступление 00:00:51 - 00:03:58 О госте 00:03:59 - 00:08:03 В чем особенность кулинарии Волгоградской области 00:08:04 - 00:13:38 Мамины дыньки и нардек 00:13:39 - 00:15:04 Пироги с пасленом 00:15:05 - 00:17:19 Популяризация локальных блюд 00:17:20 - 00:22:35 Бабушкины рецепты 00:22:36 - 00:24:20 Приветы бабушкам 00:24:21 - 00:26:52 Вкусы детства 00:26:52 - 00:28:51 Как рецепты попали в книгу 00:28:52 - 00:32:59 Второе издание книги 00:33:00 - 00:35:34 О моде 00:35:35 - 00:37:47 Регион-франтир 00:37:47 - 00:39:14 Пожелания зрителям 00:39:14 - 00:40:08 Конкурс

Иконка канала BEZGALSTUKA | БЕЗГАЛСТУКА
BEZGALSTUKA | БЕЗГАЛСТУКА
4 подписчика
12+
2 просмотра
5 месяцев назад
14 февраля 2025 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав

Волнующий аромат дымка от шашлыка, шепот специй в глиняных горшках, тепло домашнего хлеба, выпеченного по бабушкиному рецепту — всё это *кухня Волгоградской области*, где каждое блюдо хранит историю. В новом выпуске подкаста мы погружаемся в мир гастрономического наследия с писательницей Анной Степновой, автором книги *"Васаби к шашлыку"*. Почему домашние рецепты — это не просто инструкции, а живые письма из прошлого? Чем Волгоградский стол отличается от кухни соседних регионов? Анна раскрывает, как в каждом блюде сплетаются судьбы людей и праздников, а ещё — почему важно сохранять даже самые простые записи рецептов. Вы услышите истории о том, как знакомые блюда могут вернуть в детство. Приготовьтесь к разговору, где еда — лишь начало. Здесь на стол подают воспоминания. Гость Анна Степнова VK https://vk.com/avstepnova Telegram https://t.me/annastepnova_vlg Слушать наш подкаст в аудиоверсии на всех площадках: https://bezgalstuka.mave.digital Локация : www.kassandra-kniga.ru Мы в соц.сетях: VK https://vk.com/bezgalstukavk Telegram https://t.me/bezgalstukatg YouTube https://www.youtube.com/@BEZGALSTUKA/ Дзен https://dzen.ru/bezgalstuka Instagram* https://www.instagram.com/bezgalstuka_inst * запрещены в РФ; они принадлежат корпорации Meta, которая признана в РФ экстремистской Таймкод: 00:00:00 - 00:00:50 Вступление 00:00:51 - 00:03:58 О госте 00:03:59 - 00:08:03 В чем особенность кулинарии Волгоградской области 00:08:04 - 00:13:38 Мамины дыньки и нардек 00:13:39 - 00:15:04 Пироги с пасленом 00:15:05 - 00:17:19 Популяризация локальных блюд 00:17:20 - 00:22:35 Бабушкины рецепты 00:22:36 - 00:24:20 Приветы бабушкам 00:24:21 - 00:26:52 Вкусы детства 00:26:52 - 00:28:51 Как рецепты попали в книгу 00:28:52 - 00:32:59 Второе издание книги 00:33:00 - 00:35:34 О моде 00:35:35 - 00:37:47 Регион-франтир 00:37:47 - 00:39:14 Пожелания зрителям 00:39:14 - 00:40:08 Конкурс

, чтобы оставлять комментарии