Меню на Пасхальный стол. Готовлю 9 Блюд Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню
В этом видео готовлю Пасхальный стол. Запечённое мясо в духовке, крашеные яйца луковой шелухой, вкусный кулич, закуска на помидорах, закусочный рулет с куриной печенью, закуска корзиночки в лаваше, салат-закуска с морковью и сельдью, салат с мясом и салат с овощами. ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Свиная корейка на праздничный стол 0:00 свиная корейка — 1,5 кг соль — 2 ч. л. (без горки) паприка сладкая молотая — 2 ч. л. розмарин сушеный — 1 ч. л. перец черный молотый — 1 ч. л. масло растительное (оливковое) — 2 ст. л. лук — 3-4 больших луковицы вино красное — 200 мл (можно заменить белым вином, пивом или водой) 2. Пасхальный кулич 3:22 молоко - 460 мл яйца - 5 шт. сахар - 260 г изюм - 200 г масло сливочное - 100 г дрожжи прессованные - 40 г мука - 1 кг ванильный сахар - 20 г соль - 1 щепотка корица молотая - 1/2 ч. л. Глазурь: сахар - 200 г вода - 2 ст. л. желатин - 1 ч. л. лимонная кислота - 1/4 ч. л. 3. Нежный рулет с печенью и клюквенным соусом 10:48 Тесто: яйца - 4 шт. соль - 1 ч. л. сахар - 1 ст. л мука - 180 г молоко - 360 г масло сливочное - 50 г Паштет: печень куриная - 300 г морковь - 1 шт. лук - 1 шт. масло сливочное - 70 г соль черный молотый перец Клюквенный соус: клюква - 100 г вода - 90 г сахар - 80 г 4. Яйца на Пасху 17:07 яйца - 10 шт. луковая шелуха бинт эластичный трубчатый №1 или №2 - 50 см 5. Закуска в корзиночках из лаваша 19:50 лаваш тонкий - 2 шт. ветчина - 150 г сыр - 130 г оливки черные без косточек - 1 банка яйца - 2 шт. помидор большой - 1 шт. петрушка соль 6. Салат Римский 23:16 говядина (или другое мясо) – 300 г луковица – 1 шт. соль – по вкусу сахар – 2 ч. л. яблочный уксус – 2 ст. л. (или 1 ст. л. 9% уксуса) кипяток – для маринования лука огурцы – 300 г яйца – 3 шт. черный молотый перец – по вкусу растительное масло – для жарки листья салата – для подачи майонез – для заправки зеленый лук – для украшения грецкие орехи (или кунжут) – для посыпки 7. Салат с беконом 27:48 бекон (нарезанный) – 120 г салатный микс – 100-120 г помидоры черри – 150 г зеленые оливки (без косточек) – 1 банка моцарелла мини – 280 г Соус: соевый соус – 1 ст. л. оливковое масло – 1 ст. л. горчица зернами – 1 ч. л. соль – по вкусу черный молотый перец – по вкусу 8. Салат-закуска с селедкой и морковью по-корейски 30:46 сельдь соленая – 1 шт. морковь по-корейски – 200 г лук красный или белый – 1 шт. сахар – 1 ч. л. уксус – 1 ст. л. вода – 2 ст. л. масло растительное (оливковое) – для заправки кунжутные семечки – для посыпки 9. Закуска из помидоров и огурцов 32:36 помидоры - 3 шт. огурец большой - 1 шт. колбаса - 100 г яйцо вареное - 1 шт. лук - 1 шт. майонез - 3 ст. л. укроп перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу Хэштеги: Текст атрибуции Royalty Free Music: Bensound.com License code: WZ7EJDWVWX3QXZDQ Роскомнадзор № 5329017268
В этом видео готовлю Пасхальный стол. Запечённое мясо в духовке, крашеные яйца луковой шелухой, вкусный кулич, закуска на помидорах, закусочный рулет с куриной печенью, закуска корзиночки в лаваше, салат-закуска с морковью и сельдью, салат с мясом и салат с овощами. ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Свиная корейка на праздничный стол 0:00 свиная корейка — 1,5 кг соль — 2 ч. л. (без горки) паприка сладкая молотая — 2 ч. л. розмарин сушеный — 1 ч. л. перец черный молотый — 1 ч. л. масло растительное (оливковое) — 2 ст. л. лук — 3-4 больших луковицы вино красное — 200 мл (можно заменить белым вином, пивом или водой) 2. Пасхальный кулич 3:22 молоко - 460 мл яйца - 5 шт. сахар - 260 г изюм - 200 г масло сливочное - 100 г дрожжи прессованные - 40 г мука - 1 кг ванильный сахар - 20 г соль - 1 щепотка корица молотая - 1/2 ч. л. Глазурь: сахар - 200 г вода - 2 ст. л. желатин - 1 ч. л. лимонная кислота - 1/4 ч. л. 3. Нежный рулет с печенью и клюквенным соусом 10:48 Тесто: яйца - 4 шт. соль - 1 ч. л. сахар - 1 ст. л мука - 180 г молоко - 360 г масло сливочное - 50 г Паштет: печень куриная - 300 г морковь - 1 шт. лук - 1 шт. масло сливочное - 70 г соль черный молотый перец Клюквенный соус: клюква - 100 г вода - 90 г сахар - 80 г 4. Яйца на Пасху 17:07 яйца - 10 шт. луковая шелуха бинт эластичный трубчатый №1 или №2 - 50 см 5. Закуска в корзиночках из лаваша 19:50 лаваш тонкий - 2 шт. ветчина - 150 г сыр - 130 г оливки черные без косточек - 1 банка яйца - 2 шт. помидор большой - 1 шт. петрушка соль 6. Салат Римский 23:16 говядина (или другое мясо) – 300 г луковица – 1 шт. соль – по вкусу сахар – 2 ч. л. яблочный уксус – 2 ст. л. (или 1 ст. л. 9% уксуса) кипяток – для маринования лука огурцы – 300 г яйца – 3 шт. черный молотый перец – по вкусу растительное масло – для жарки листья салата – для подачи майонез – для заправки зеленый лук – для украшения грецкие орехи (или кунжут) – для посыпки 7. Салат с беконом 27:48 бекон (нарезанный) – 120 г салатный микс – 100-120 г помидоры черри – 150 г зеленые оливки (без косточек) – 1 банка моцарелла мини – 280 г Соус: соевый соус – 1 ст. л. оливковое масло – 1 ст. л. горчица зернами – 1 ч. л. соль – по вкусу черный молотый перец – по вкусу 8. Салат-закуска с селедкой и морковью по-корейски 30:46 сельдь соленая – 1 шт. морковь по-корейски – 200 г лук красный или белый – 1 шт. сахар – 1 ч. л. уксус – 1 ст. л. вода – 2 ст. л. масло растительное (оливковое) – для заправки кунжутные семечки – для посыпки 9. Закуска из помидоров и огурцов 32:36 помидоры - 3 шт. огурец большой - 1 шт. колбаса - 100 г яйцо вареное - 1 шт. лук - 1 шт. майонез - 3 ст. л. укроп перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу Хэштеги: Текст атрибуции Royalty Free Music: Bensound.com License code: WZ7EJDWVWX3QXZDQ Роскомнадзор № 5329017268