Куриное кольцо с картошкой и шпинатом

Добрый день! Сегодня в нашей программе очень забавное блюдо. По сути — это куриная котлета с картошкой, но в очень необычной подаче. • Куриный фарш, 400 гр. • Картошка, 400 гр. • Шпинат, 130 гр. • Лук, 1 шт. • Протёртые томаты, 60 гр. • Соус Терияки, 30 гр. • Перец цицак солёный, 30 гр. • Зернистая горчица, 20 гр. • Кешью дроблёный, 20 гр. • Пармезан, 15 гр. • Приправа для курицы, 5 гр. • Чёрный перец, растительное масло, соль Разогреваем духовку до 200°С. Картошку чистим, режем тонкими слайсами, лук натираем на крупной тёрке, цицак режем меленько. Картошку отвариваем в кипящей воде 10 минут, откидываем на дуршлаг. Смешиваем в миске фарш, орехи, приправу для курицы, томаты, терияки, солим, перчим по вкусу. Вымешиваем фарш и несколько раз отбиваем о миску. В отдельной миске смешиваем шпинат, горчицу и перец цицак. На противень ставим стакан, выкладываем вокруг него кольцо из половины фарша, убираем стакан. Делаем второе кольцо аналогично. Внутрь кольца из фарша выкладываем картошку, сверху кладём шпинатную начинку и отправляем в духовку на 15 минут. Вытаскиваем, посыпаем пармезаном, запекаем ещё 5-7 минут и подаём. Приятного аппетита! Текстовая версия на сайте: https://blog-food.ru/1040 #кулинария #рецепты #еда #blogfood #рецепт #курица #картошка #перец #шпинат