Колбаски МЕРГЕЗ - знаменитые североафриканские пряно-острые колбаски из говядины или баранины.

Смотреть ролик на: Ютуб https://youtu.be/TzvFVZ3zbqI Дзен https://dzen.ru/video/watch/684ac6a3a95aca6c9ff59b33 ________ Купить: - смесь приправ Мергез https://www.emkolbaski.ru/kolbaski-gril-smes-priprav-i-quot-dlya-mergez-i-quot-8g/ - Свиная черева https://www.emkolbaski.ru/svinaya-chereva-36-38-10m/ ________ Рецепт. Колбаски Мергез - Баранина или Говядина - 1 кг (измельчение - мясорубка 8 мм) - Соль поваренная - 16 г - Мергез, смесь приправ - 8 г - Вода - 100 г - Свиная черева 36/38 или 38/40 калибр - 2 метра