Ленивый хачапури от сестрички

Ленивый хачапури от сестрички. Нам понадобится: 1. лаваш листовой 250 гр; 2. молоко 100 мл; 3. яйца - 2 шт; 4. твёрдый сыр 100 гр (можно 50/50 с плавленым, или 100гр твёрдого сыра и 50 гр творога); 5. соль, перец по-вкусу; 6. растительное масло 20 мл на сковороду; 7. панировочные сухари 1/2 - 1 ст/л. Для подачи готового блюда: зеленый лук, зелень, сметана, йогурт, салат из овощей, овощи - кто что любит. Приготовление: 1. Нарвать/нарезать крупно или мелко лаваш. 2. Залить теплым молоком, оставить на 5 минут. 3. Взбить 2 яйца, добавить к лавашу. 4. Посолить, поперчить. 5. Добавить натертый сыр и перемешать. 6. Разогреть сковороду, налить масло. 7. Когда нагреется хорошо обсыпать сухарями панировочными слегка. 8. Выложить массу, обжарить на среднем огне под крышкой с двух сторон, до румянца, по несколько минут. Подавать с зеленью и овощами. Очень сытно и вкусно. Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч. #завтрак #рецептыотекатерины #обед #ужин #готовимдома #вторыеблюда #простоивкусно #хачапури #ленивыйхачапури #ленивыйхачапуриотсестрички #сейчасприготовим #блюдассыром