НАСТОЯЩАЯ РУССКАЯ КУХНЯ: Максим Сырников и Олег Ольхов на Фестивале русского фольклора "Каравон".

На Всероссийском фестивале русского фольклора "Каравон" (Татарстан, село Никольское Русское), который состоялся 26 мая 2024 г, организаторы фестиваля и шеф-повара Максим Сырников и Олег Ольхов организовали точку быстрого питания из блюд русской кухни. Были представлены блюда: Калья баранья, ушное из курицы, ушное из свинины, тельное в сметанной подливе с гречневой кашей, цыплята на рожнах, баранина котловая, блины с начинками, медовый сбитень, травяной чай. В трапезе приняли участие более двух тысяч человек. Музыка: группа "Отава Ë" - "Сумецкая" #русскаякухня #Каравон #ушное #тельное #калья #сбитень