Блинчики на пиве.Очень вкусно.

Блинчики на пиве.Очень вкусно. 2 ст.муки (я использую гранёный, насыпаю до риски). 500 мл.пиво (светлое, не горькое). 2 яйца. 1 ст.л. сметаны с горкой. Соль щепотка. Сахар 2-3 ст.л. Растительное масло 4-5 ст.л. Желтки отделить от белков. Белки отставляем в сторону. Желтки растереть со сметаной, всыпать соль и сахар, влить 1 стакан пива, взбить миксером. Всыпать просеянную муку, перемешать. Влить оставшееся пиво, перемешать, что бы не было комочков. Яичные белки взбить в пену, вылить в тесто, перемешать. Далее добавляем растительное масло, перемешиваем. Тесто готово. Выпекаем тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде, перед выпечкой первого блина, сковородку смазать растительным маслом.