БРУСКЕТТА ДВУХ СЕРДЕЦ

Брускетта - это классическое итальянское блюдо, состоящее из обжаренного или запеченного хлеба, обычно кусочка багета, который затем натирается чесноком и поливается оливковым маслом. Обычно брускетта подается с помидорами, базиликом и другими добавками. Чтобы приготовить брускетту, сначала нужно нарезать багет на тонкие ломтики и обжарить их на гриле или в духовке до золотистой корочки. Затем каждый ломтик хлеба следует натереть чесноком, чтобы придать ему аромат. После этого на каждый ломтик кладут нарезанные помидоры, свежий базилик, посыпают солью и перцем, и поливают оливковым маслом. Брускетта может быть приготовлена в различных вариациях, например, с добавлением моцареллы, оливок, копченой ветчины или других ингредиентов. Это прекрасное закусочное блюдо, которое отлично сочетается с вином или как начало ужина в итальянском с