Мурманское сало из скумбрии / Готовлю мурманское сало из скумбрии с чесноком в домашних условиях

🐟А давайте приготовим Мурманское сало. Готовится оно из скумбрии, получается ну очень вкусно. Кстати, это прекрасная замена нарезке из скумбрии. ✅Нам потребуется: 📎Скумбрия - 3 шт. (филе - 500 гр.) 📎Соль - 1 ч. ложка 📎Сахар - 1/2 ч. ложки 📎Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки 📎Перец черный молотый - по желанию 📎Чеснок - 4 зубчика ❗️Маринуем 2 часа при комнатной температуре. ❗️Выдерживаем 3 часа в морозильной камере. ❗️Нарезаем к столу в замороженном виде тонкими слайсами. ❗️Наш телеграмм канал: https://t.me/+_WAGJh1JbvtkYTdi 🎶B видео используется трек — Time, Автор трека — Voyageur, музыка взята с сайта https://fonau.ru/ тип лицензии — Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)