От домашней выпечки до собственной кофейни. Рецепт успеха от Фатимы Царикаевой

Почти каждого из нас хоть раз посещала мысль начать свое дело. Но, чаще всего эти мысли разбиваются о страх: «Не получится», «Слишком рискованно», «А что скажут?» И мечта остается просто мечтой. Сегодня у нас в гостях - живое воплощение того, что страх можно преодолеть, а «невозможно» — всего лишь слово. Ее история- не сказка о мгновенном успехе, а рецепт упорства, терпения и веры в себя. Фатима Царикаева- успешный журналист вчера, а сегодня востребованный кондитер и предприниматель. 00:00:00 Начало 00:00:46 Что побудило сменить профессию 00:02:16 Погружение в кондитерское дело 00:05:00 Сложности начинающего кондитера 00:10:50 Клиентоориентированность 00:12:00 От домашней выпечки до собственной кофейни 00:14:50 Как подбирать команду в свой бизнес 00:17:37 Кондитерские тренды 00:21:25 Как довериться команде когда начинал дело один 00:23:35 Совет тем, кто хочет открыть свое дело 00:28:35 Помог ли журналистский бэкграунд создать свой бизнес