Греческий гирос с соусом дзадзики. Здоровый фасфуд.

Сегодня приготовим греческий гирос, он относится к фасфуду, только здоровой его версии. Потому что пита печется без масла, курица обжаривается на гриле, в нем много овощей и вкусный соус из легкого йогурта. Куриные бедра — 4 шт Оливковое масло — 2 ст.л Сушеный чеснок — 1 ч.л Паприка — 1 ч.л Базилик, розмарин, орегано молотые Красный лук — 1-2 шт Помидоры — 2-3 шт Для теста: Мука — 240 г Сухие дрожжи — 1 ч.л Вода — 75 мл Молоко — 75 мл Сахар — 1 ч.л Соль — 3\4 ч.л Оливковое масло — 1 ст.л Для соуса дзадзики: Натуральный йогурт — 150 г Свежий огурец — 1 шт Укроп Чеснок — 1 зубчик Соль, перец — по вкусу