Пирожки, жаренные с начинкой из куриных желудков. Хрустящие с наружи, сочные внутри.

Пышные пирожки с пылу, с жару. Тесто нежное воздушное. Начинка ливерная из куриных желудков с ароматным жареным луком и для связки, чтобы начинка не распадалась, добавлено картофельное сырное пюре. Сливочный вкус такого картофеля удваивает вкусовые качеств начинки. Пирожки пожарены в большом количестве растительного масла. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Дрожжи сухие – 2 чл • Мука пшеничная – 400 гр • Соль – 1 чл • Сахар – 1 стл • Масло растительное – 2 стл • Вода – 250 мл Начинка: • Куриные желудки – 1 кг • Лук репчатый – 12 шт • Смалец куриный – 2 стл • Соль – 1,5 чл • Лавровый лист - 3 шт • Картофельное пюре – объём 0,5 л Дополнительно: • Масло растительное – 350 мл При приготовлении пирожков рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свой вкус и предпочтения. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!