Кабачковый рулет

Когда год на кабачки урожайный, этот овощ обязательно окажется в вашем холодильнике, даже если у вас нет огорода🤭 Вот и мы, стараемся разнообразить меню различными рецептами. Кабачковый рулет удачно впишется как на праздничный, так и на повседневный стол. Для кабачкового теста: Кабачок - 1 кг Мука - 100 гр Яйцо - 2 шт Соль - 5-7 гр Для начинки: Рыба - 300 гр (слабосолёная или подкопченная) Помидор - 300 гр Огурец - 150 гр Для творожного крема: Сыр творожный - 250 гр Сметана 20% - 100 гр Чеснок - 10 гр Укроп - 20 гр Готовьте с удовольствием и приятного аппетита.