RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • RUTUBE x PREMIER
  • Сезон контента 2.0

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии
  • Понравилось

  • Авто
  • Анимация
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
  • RUTUBE TV
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Ленивая лазанья из лаваша

Лазанья — одно из любимых блюд итальянской кухни. Классическую лазанью готовят с мясным фаршем, но для экспериментов нет границ: с овощами, рыбой или морепродуктами получается не менее интересно. Если вас посетило вдохновение для лазаньи, но не хочется возиться с тестом и готовых пластин нет под рукой, возьмите обычный тонкий лаваш. Он пропитается мясным соком и соусами, и блюдо получится таким же вкусным, как в классическом варианте. Попробуем? Продукты (на форму размером 30*12*6 см): — Лаваш цельнозерновой 2 листа — Сыр полутвердый 400 г Для соуса бешамель: — Масло сливочное 50 г — Мука пшеничная 50 г — Молоко 800-900 мл — Соль, перец по вкусу — Мускатный орех ½ ч.л — Тертый сыр (желательно пармезан) 2 ст.л. Для мясной начинки: — Помидоры протертые 400 г — Фарш говяжий 500 г — Лук репчатый 1 шт — Морковь 1 шт — Растительное масло для жарки — Специи по вкусу — Вино белое 50 мл Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке. 2. Приготовить мясную начинку: репчатый лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке. На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить овощи, затем добавить фарш и специи, жарить 1 минуту, влить белое вино и дать ему выпариться. Затем добавить томаты в собственном соку, соль, перец, убавить огонь и потушить до готовности фарша. 3. Приготовить соус бешамель: в глубокой кастрюльке разогреть сливочное масло, постепенно всыпать, помешивая, муку, затем влить молоко. Непрерывно помешивая, проварить до загустения. Довести до вкуса солью и мускатным орехом. 4. Собрать лазанью: по форме дна вырезать листы лаваша (идеально на 6 слоев, но допускается и 4). На дно выложить один лист лаваша, затем часть мясной начинки, часть соуса бешамель, натертый сыр, снова лист лаваша. Так чередуем несколько раз. Последним слоем должен быть лаваш, соус бешамель и сыр. 5. Запекать в разогретой до 200С духовке 20-30 минут. Делайте покупки на нашем сайте https://www.delikateska.ru/ и готовьте вместе с нами! МЫ в VK: http://www.vk.com/delikateska

Иконка канала Деликатеска.ру
Деликатеска.ру
504 подписчика
12+
82 просмотра
3 года назад
15 марта 2022 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав
12+
82 просмотра
3 года назад
15 марта 2022 г.

Лазанья — одно из любимых блюд итальянской кухни. Классическую лазанью готовят с мясным фаршем, но для экспериментов нет границ: с овощами, рыбой или морепродуктами получается не менее интересно. Если вас посетило вдохновение для лазаньи, но не хочется возиться с тестом и готовых пластин нет под рукой, возьмите обычный тонкий лаваш. Он пропитается мясным соком и соусами, и блюдо получится таким же вкусным, как в классическом варианте. Попробуем? Продукты (на форму размером 30*12*6 см): — Лаваш цельнозерновой 2 листа — Сыр полутвердый 400 г Для соуса бешамель: — Масло сливочное 50 г — Мука пшеничная 50 г — Молоко 800-900 мл — Соль, перец по вкусу — Мускатный орех ½ ч.л — Тертый сыр (желательно пармезан) 2 ст.л. Для мясной начинки: — Помидоры протертые 400 г — Фарш говяжий 500 г — Лук репчатый 1 шт — Морковь 1 шт — Растительное масло для жарки — Специи по вкусу — Вино белое 50 мл Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке. 2. Приготовить мясную начинку: репчатый лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке. На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить овощи, затем добавить фарш и специи, жарить 1 минуту, влить белое вино и дать ему выпариться. Затем добавить томаты в собственном соку, соль, перец, убавить огонь и потушить до готовности фарша. 3. Приготовить соус бешамель: в глубокой кастрюльке разогреть сливочное масло, постепенно всыпать, помешивая, муку, затем влить молоко. Непрерывно помешивая, проварить до загустения. Довести до вкуса солью и мускатным орехом. 4. Собрать лазанью: по форме дна вырезать листы лаваша (идеально на 6 слоев, но допускается и 4). На дно выложить один лист лаваша, затем часть мясной начинки, часть соуса бешамель, натертый сыр, снова лист лаваша. Так чередуем несколько раз. Последним слоем должен быть лаваш, соус бешамель и сыр. 5. Запекать в разогретой до 200С духовке 20-30 минут. Делайте покупки на нашем сайте https://www.delikateska.ru/ и готовьте вместе с нами! МЫ в VK: http://www.vk.com/delikateska

, чтобы оставлять комментарии