КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Всем привет, рецепт очень нежной и вкусной кабачковой икры 3 кг кабачки очищенные 0,5 кг лук 400 г томатная паста 250 г майонез 125 г масло растительное 125 г сахар 2 ст.л. соли ( можно поменьше) 0,5 ч.л. лимонной кислоты кабачки и лук варить 1,5 часа, затем все вместе еще 0,5 часа, за 10 минут добавить лимонной кислоты. #кабачковаяикра#рецептикрыкабачковой#икракабачковаясмайонезом