Буженина вареная в пакете в собственном соку.
Ингредиенты:
Мясо свиное - шея, окорок, лопатка 1,5 кг
Соль 30 гр
Кориандр молотый 1 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Паприка молотая 1 ч.л.
Хмели сунели 1 ч.л.
Горчица 4 ч.л.
Лавровый лист 2 шт
Чеснок 10 зубчиков.
Варить 2,5 часа
#буженина #буженина