Зефир в домашних условиях с агар-агаром из замороженной черной смородины

Телеграмм канал https://t.me/andreevskaya_kukhnya Подписывайтесь, там будет очень много всего интересного ЗЕФИР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ Ингредиенты: 1. Замороженная смородина - 400 -420 гр. (или готовое пюре из черной смородины - 150 гр.). 2. Сахар - 120 гр. 3. Белок - 50 гр. (2 небольших яйца или 1 яйцо сорта Со). Для сиропа: 1. Вода - 100 мл. 2. Агар - агар - 7 гр. 3. Сахар - 180 гр. Для посыпки сахарная пудра. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!