Запеченые фаршированные перцы в тандыре. Рецепт по Испанской традиции, адаптирован для ЭкоТандыр
Продолжаем знакомство с блюдами кухонь народов мира и приготовление их в тандыре. Испанская кухня – это настоящая симфония вкусов, ароматов и традиций, отражающая богатое культурное наследие страны. Она известна своей простотой, свежестью ингредиентов и разнообразием региональных блюд. Фаршированные перцы, известные в Испании как Pimientos Rellenos, являются традиционным блюдом, особенно популярным в регионах Андалусия и Каталония. Считается, что они возникли в крестьянской кухне, где хозяйки использовали доступные продукты, чтобы приготовить сытное и вкусное блюдо на всю семью. И сегодня Pimientos Rellenos часто готовят на семейное застолье и праздники. Приготовим Фаршированные перцы по-испански в тандыре Гранд по рецепту Олега Ольхова 00:00 Что будем готовить 01:04 Чем приготовление отличается от привычного нам способа 01:40 Нарезаем лук и чеснок и смешиваем с фаршем 03:00 Подготавливаем перцы 04:23 Помещаем перцы в тандыр на решетке-гриль 05:07 Перцы готовы, выкладываем и дегустируем 06:25 Список ингредиентов Pimientos Rellenos Запеченые фаршированные перцы (Рецепт для стадии разогретого тандыра, испанская кухня) - Перцы сладкие желтые и красные – по 2 шт. - Фарш мясной – 500 г - Репчатый лук – 1 шт. - Чеснок – 2 зубчика - Зеленый лук - Оливковое масло - Паприка копченая - Перец черный молотый - Соль Подобрать тандыр можно здесь: https://tandyr.pro/about/tandyrs#tandyrChoice У Вас уже есть тандыр и нужны правильные аксессуары? https://tandyr.pro/accessories ЭкоТандыр на других площадках: Группа ВКонтакте: https://vk.com/ecotandyr ВК Видео: https://vkvideo.ru/@ecotandyr Телеграм-канал: https://t.me/tandyrpro Дзен: https://dzen.ru/eco_tandyr YouTube: https://www.youtube.com/@EcoTandyr Rutube: https://rutube.ru/channel/24107208/ Электронная почта для связи: [email protected]
Продолжаем знакомство с блюдами кухонь народов мира и приготовление их в тандыре. Испанская кухня – это настоящая симфония вкусов, ароматов и традиций, отражающая богатое культурное наследие страны. Она известна своей простотой, свежестью ингредиентов и разнообразием региональных блюд. Фаршированные перцы, известные в Испании как Pimientos Rellenos, являются традиционным блюдом, особенно популярным в регионах Андалусия и Каталония. Считается, что они возникли в крестьянской кухне, где хозяйки использовали доступные продукты, чтобы приготовить сытное и вкусное блюдо на всю семью. И сегодня Pimientos Rellenos часто готовят на семейное застолье и праздники. Приготовим Фаршированные перцы по-испански в тандыре Гранд по рецепту Олега Ольхова 00:00 Что будем готовить 01:04 Чем приготовление отличается от привычного нам способа 01:40 Нарезаем лук и чеснок и смешиваем с фаршем 03:00 Подготавливаем перцы 04:23 Помещаем перцы в тандыр на решетке-гриль 05:07 Перцы готовы, выкладываем и дегустируем 06:25 Список ингредиентов Pimientos Rellenos Запеченые фаршированные перцы (Рецепт для стадии разогретого тандыра, испанская кухня) - Перцы сладкие желтые и красные – по 2 шт. - Фарш мясной – 500 г - Репчатый лук – 1 шт. - Чеснок – 2 зубчика - Зеленый лук - Оливковое масло - Паприка копченая - Перец черный молотый - Соль Подобрать тандыр можно здесь: https://tandyr.pro/about/tandyrs#tandyrChoice У Вас уже есть тандыр и нужны правильные аксессуары? https://tandyr.pro/accessories ЭкоТандыр на других площадках: Группа ВКонтакте: https://vk.com/ecotandyr ВК Видео: https://vkvideo.ru/@ecotandyr Телеграм-канал: https://t.me/tandyrpro Дзен: https://dzen.ru/eco_tandyr YouTube: https://www.youtube.com/@EcoTandyr Rutube: https://rutube.ru/channel/24107208/ Электронная почта для связи: [email protected]