Лучший шашлык)
С помощью этого рецепта шашлыка вы сможете зажарить на огне нежнейшее и мягкое мясо. Секрет этого нежнейшего мяса кроется в маринаде. И если вы хотите, чтобы мясо на гриле всегда получалось мягким и нежным, вам обязательно стоит воспользоваться этим рецептом. Этот маринад подходит и для приготовления мяса в духовке, но лучше всего готовить такое мясо – на гриле. Это будет невероятно вкусно! Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты и подготовка: 2 кг свинины (свиная шея) 250 мл кефира ½ чайной ложки пищевой соды (на 2 кг мяса) 3 луковицы 2 чайные ложки соли с горкой Черный перец 2 ч.л. приправы для мяса (можно добавить свою любимую приправу или вообще ничего) 2 столовые ложки растительного масла Температура приготовленного мяса составляет от 70 до 77°C (в зависимости от желаемой степени прожарки). Через 15 минут мясо готово. Шашлык получается очень мягким, сочным и невероятно вкусным. Спасибо за просмотр и хорошего дня! #шашлыкгриль
С помощью этого рецепта шашлыка вы сможете зажарить на огне нежнейшее и мягкое мясо. Секрет этого нежнейшего мяса кроется в маринаде. И если вы хотите, чтобы мясо на гриле всегда получалось мягким и нежным, вам обязательно стоит воспользоваться этим рецептом. Этот маринад подходит и для приготовления мяса в духовке, но лучше всего готовить такое мясо – на гриле. Это будет невероятно вкусно! Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты и подготовка: 2 кг свинины (свиная шея) 250 мл кефира ½ чайной ложки пищевой соды (на 2 кг мяса) 3 луковицы 2 чайные ложки соли с горкой Черный перец 2 ч.л. приправы для мяса (можно добавить свою любимую приправу или вообще ничего) 2 столовые ложки растительного масла Температура приготовленного мяса составляет от 70 до 77°C (в зависимости от желаемой степени прожарки). Через 15 минут мясо готово. Шашлык получается очень мягким, сочным и невероятно вкусным. Спасибо за просмотр и хорошего дня! #шашлыкгриль