# Как вкусно # Компоты из вишни и яблок #Вкус детства#
# Как вкусно # Компоты из вишни и яблок #Вкус детства# Готовим 3х литровые банки : моем банки, заливаем каждую банку 1 стаканом кипятка и закрываем крышкой, оставляем до остывания, сливаем воду . Затем банки полоскаем раствором : 100гр уксуса 70% + 100 гр. воды; (этот раствор пользуем на все время засолки, держим в специальной баночке с подписью.) Компот из вишни : варим сироп 1-2 стакана сахара на 3х литровую банку и заливаем кипящим сиропом и закатываем крышкой. Количество вишни по желанию 3-4 стакана на 3 х литровую банку. Количество воды меряем 3 х литровой банкой . Компот из яблок : кипятим воду и заливаем яблоки в банке 1 раз на 20 минут, яблоки будут впитывать воду нужно будет доливать кипяток ,сливаем обратно воду в кастрюлю и доводим до кипения и заливаем яблоки в банке 2 раз на 20 минут , доливаем кипяток если требуется, сливаем обратно в кастрюлю и варим сироп из расчета 2 стакана сахара на 3 литровую банку, заливаем кипящим сиропом и закатываем крышкой. Количество яблок по желанию, я закладываю 2/3 части в 3 х литровой банке +10 вишенек для цвета , но можно и без вишни. Банки ставим вверх дном на махровое полотенце и укутываем одеялом на сутки. Яблоки из компота использую для шарлотки.
# Как вкусно # Компоты из вишни и яблок #Вкус детства# Готовим 3х литровые банки : моем банки, заливаем каждую банку 1 стаканом кипятка и закрываем крышкой, оставляем до остывания, сливаем воду . Затем банки полоскаем раствором : 100гр уксуса 70% + 100 гр. воды; (этот раствор пользуем на все время засолки, держим в специальной баночке с подписью.) Компот из вишни : варим сироп 1-2 стакана сахара на 3х литровую банку и заливаем кипящим сиропом и закатываем крышкой. Количество вишни по желанию 3-4 стакана на 3 х литровую банку. Количество воды меряем 3 х литровой банкой . Компот из яблок : кипятим воду и заливаем яблоки в банке 1 раз на 20 минут, яблоки будут впитывать воду нужно будет доливать кипяток ,сливаем обратно воду в кастрюлю и доводим до кипения и заливаем яблоки в банке 2 раз на 20 минут , доливаем кипяток если требуется, сливаем обратно в кастрюлю и варим сироп из расчета 2 стакана сахара на 3 литровую банку, заливаем кипящим сиропом и закатываем крышкой. Количество яблок по желанию, я закладываю 2/3 части в 3 х литровой банке +10 вишенек для цвета , но можно и без вишни. Банки ставим вверх дном на махровое полотенце и укутываем одеялом на сутки. Яблоки из компота использую для шарлотки.