Этот Тыквенный десерт с песочной корочкой Вас удивит. Рецепт приготовления
Тыквенные пироги по вкусу похожи на твой любимый тыквенный пирог, но в форме простого в подачи! Масляная песочная корочка увенчана богатой и гладкой начинкой из тыквенного пирога. Ингредиенты Корочка * 1 чашка (226 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры * ¼ чашки (50 г) сахарного песка * ¼ чашка (53 г) коричневого сахара * 2 чашки (240 г) универсальной муки * ½ чайная ложка кошерной соли Заполнение * ¾ чашка (149 г) сахарного песка * ¾ чашка (160 г) коричневого сахара * 2 чайные ложки корицы * 1 чайная ложка кошерной соли * 1 чайная ложка имбиря * ½ чайная ложка гвоздики * 4 больших яйца * 30 унций (850 г) консервированного тыквенного пюре * 24 унции (680 г) консервированного сгущенного молока • 2 чайные ложки ванильного экстракта Инструкции Корочка * Разогрейте духовку до 425℉. Выровните сковороду 9x13 пергаментом с излишком, свисающую по краям, для легкого удаления позже. Отложите в сторону. * В большую миску добавьте масло, сахар-песок и коричневый сахар. Используя ручной миксер или миксер, взбейте до сливочного и пушистого состояния около минуты. Добавьте муку и соль и медленно перемешайте до объединения. Смесь будет выглядеть рассыпчатой, но держится вместе, когда защемлевается между двумя пальцами (если смесь очень сухая и рассыпчатая, добавлено слишком много муки. По этой причине я рекомендую взвешивать муку). * Вылейте смесь в подготовленную сковороду 9x13 и прижмите к краям ровным слоем. * Выпекайте в течение 15 минут. Выньте из духовки и отложите в сторону. • Уменьшите температуру духовки до 350℉. Заполнение * Пока корж выпекается, приготовьте начинку. * В большую миску добавьте сахар-песок, коричневый сахар, корицу, соль, имбирь, гвоздику и яйца. Используя ручной миксер или стояной миксер, взбивайте до однородности и до полного включения ингредиентов. * Добавьте тыквенное пюре, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Аккуратно перемешайте до тех пор, пока ингредиенты не будут полностью включены. Смесь будет выглядеть тонкой, это нормально. Вылейте начинку на испеченную корочку. * Выпекайте около 50-60 минут или до тех пор, пока центр не будет выглядеть немного трясуся, но больше не станет жидким. Чтобы проверить готовность, подтолкните сковороду. Если он выглядит мокрым и рыхлым, вашим барам нужно больше времени. Время выпечки может варьироваться в зависимости от вашей духовки. * Дайте полностью остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник до готовности к подаче. • Вытащите брусья из сковороды, используя излишки пергамента по бокам. Нарежьте на квадратики и, по желанию, добавьте взбитые сливки непосредственно перед подачей на стол. Примечания * Хранение: Батончики с тыквенным пирогом будут храниться в течение 4 дней в плотно закрытом контейнере в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере. Чтобы разморозить, перенесите в холодильник, чтобы разморозить на ночь перед подачей на стол. * Гарнир: добавьте ложку взбитых сливок и щепотку корицы в качестве дополнительного гарнира. * Приготовьте заранее: батончики можно приготовить за 2 дня и охладить до готовности к подаче. • Размер порции: я нарезал свою сковороду 9x13 на 24 двухдюймовых квадрата. Батончики можно нарезать так, как вам нравится, в зависимости от того, как вы их подаете. Оценка Питания Порция: 2 дюйма в квадрате | Калории: 236 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 5 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Трансжиры: 0,3 г | Холестерин: 60 мг | Натрий: 193 мг | Калий: 198 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 21 г | Витамин А: 5865 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 101 мг | Железо: 1 мг Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы первыми узнавать о новых рецептах и кулинарных секретах. ● Лицензионное соглашение: ● В видео используются трек - Happy Kids Автор трека - Maxim Kokarev,, музыка взята с сайта https://maxkomusic.com/ тип лицензии — Creative Commons / Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ _____________________ Экспериментируйте и наслаждайтесь! Пожалуйста, подпишитесь, поставьте лайк и поделитесь этим видео, если оно вам полезно или вызывает улыбку. Это помогает расширить канал
Тыквенные пироги по вкусу похожи на твой любимый тыквенный пирог, но в форме простого в подачи! Масляная песочная корочка увенчана богатой и гладкой начинкой из тыквенного пирога. Ингредиенты Корочка * 1 чашка (226 г) несоленого сливочного масла, комнатной температуры * ¼ чашки (50 г) сахарного песка * ¼ чашка (53 г) коричневого сахара * 2 чашки (240 г) универсальной муки * ½ чайная ложка кошерной соли Заполнение * ¾ чашка (149 г) сахарного песка * ¾ чашка (160 г) коричневого сахара * 2 чайные ложки корицы * 1 чайная ложка кошерной соли * 1 чайная ложка имбиря * ½ чайная ложка гвоздики * 4 больших яйца * 30 унций (850 г) консервированного тыквенного пюре * 24 унции (680 г) консервированного сгущенного молока • 2 чайные ложки ванильного экстракта Инструкции Корочка * Разогрейте духовку до 425℉. Выровните сковороду 9x13 пергаментом с излишком, свисающую по краям, для легкого удаления позже. Отложите в сторону. * В большую миску добавьте масло, сахар-песок и коричневый сахар. Используя ручной миксер или миксер, взбейте до сливочного и пушистого состояния около минуты. Добавьте муку и соль и медленно перемешайте до объединения. Смесь будет выглядеть рассыпчатой, но держится вместе, когда защемлевается между двумя пальцами (если смесь очень сухая и рассыпчатая, добавлено слишком много муки. По этой причине я рекомендую взвешивать муку). * Вылейте смесь в подготовленную сковороду 9x13 и прижмите к краям ровным слоем. * Выпекайте в течение 15 минут. Выньте из духовки и отложите в сторону. • Уменьшите температуру духовки до 350℉. Заполнение * Пока корж выпекается, приготовьте начинку. * В большую миску добавьте сахар-песок, коричневый сахар, корицу, соль, имбирь, гвоздику и яйца. Используя ручной миксер или стояной миксер, взбивайте до однородности и до полного включения ингредиентов. * Добавьте тыквенное пюре, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Аккуратно перемешайте до тех пор, пока ингредиенты не будут полностью включены. Смесь будет выглядеть тонкой, это нормально. Вылейте начинку на испеченную корочку. * Выпекайте около 50-60 минут или до тех пор, пока центр не будет выглядеть немного трясуся, но больше не станет жидким. Чтобы проверить готовность, подтолкните сковороду. Если он выглядит мокрым и рыхлым, вашим барам нужно больше времени. Время выпечки может варьироваться в зависимости от вашей духовки. * Дайте полностью остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник до готовности к подаче. • Вытащите брусья из сковороды, используя излишки пергамента по бокам. Нарежьте на квадратики и, по желанию, добавьте взбитые сливки непосредственно перед подачей на стол. Примечания * Хранение: Батончики с тыквенным пирогом будут храниться в течение 4 дней в плотно закрытом контейнере в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере. Чтобы разморозить, перенесите в холодильник, чтобы разморозить на ночь перед подачей на стол. * Гарнир: добавьте ложку взбитых сливок и щепотку корицы в качестве дополнительного гарнира. * Приготовьте заранее: батончики можно приготовить за 2 дня и охладить до готовности к подаче. • Размер порции: я нарезал свою сковороду 9x13 на 24 двухдюймовых квадрата. Батончики можно нарезать так, как вам нравится, в зависимости от того, как вы их подаете. Оценка Питания Порция: 2 дюйма в квадрате | Калории: 236 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 5 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Трансжиры: 0,3 г | Холестерин: 60 мг | Натрий: 193 мг | Калий: 198 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 21 г | Витамин А: 5865 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 101 мг | Железо: 1 мг Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы первыми узнавать о новых рецептах и кулинарных секретах. ● Лицензионное соглашение: ● В видео используются трек - Happy Kids Автор трека - Maxim Kokarev,, музыка взята с сайта https://maxkomusic.com/ тип лицензии — Creative Commons / Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ _____________________ Экспериментируйте и наслаждайтесь! Пожалуйста, подпишитесь, поставьте лайк и поделитесь этим видео, если оно вам полезно или вызывает улыбку. Это помогает расширить канал