Буженина из свинины, запеченной в рукаве

Традиционные рецепты запекания цельных кусков мяса известны в кухнях многих народов мира. Таков английский ростбиф, восточнославянская буженина, австрийский швайнсбратен, канадское rôti de porc. Мясо, запеченное куском, – не только вкусное, но и очень праздничное блюдо. Ингредиенты: Свиная шея - 2,5 кг, Соль - 1 ч.л., Сахар коричневый - 2 ч.л., Розмарин - по вкусу, Паприка - 1 ч.л., Перец черный - 1 ч.л., Майоран сушеный - 2 ч.л., Приправа Аджика - 2 ч.л., Соевый соус - пл вкусу, Масло растительное - 3 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!