Баклажаны по-грузински

Рецепт баклажан по-грузински нашла на просторах инета, немного видоизменила по своему вкусу и приготовила на зиму. Уксус позволяет хранить заготовку в городских квартирах. Ингредиенты: Баклажан - 2 кг., Перец болгарский - 800 гр., Перец чили - 1-2 шт., Чеснок - 1 головка, Масло растительное - 100 мл., Уксус 9% - 100 мл., Соль - 2-3 ч.л., Сахар - 2-3 ст.л., Хмели-сунели - 2 ч.л., Масло растительное - для жарки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!