Жаркое из говядины в горшочках

Вкуснейшее жаркое в горшочках, запеченное в духовке. Ингредиенты на 2 горшочка по 0,7 литра: Мясо говядина 300 гр (можно свинину или курицу, но время приготовления уменьшится) Картофель 400 гр Лук репчатый 1 шт Помидоры 2 щт Болгарский перец 1/2 шт Морковь 1 шт Сушоные грибы, соль, перец, зира по вкусу Масло растительное 3 ст.л. Масло сливочное 50 гр Лавровый лист 2 шт Вода 50-100 мл