Шоколадные мини блинчики или панкейки пп
Шоколадные мини блинчики или панкейки пп. Замечательный завтрак или десерт. Предлагаю Вам 2 варианта: один на видео и два в описании. Пробуйте, готовьте, экспериментируйте и наслаждайтесь. Ингредиенты: 170 мл кефира (любой жирности); 70 гр жидкого мёда; 1/2 ч/л соды; 2 яйца; щепотка соли; 1 ст/л растительного масла; 20 гр какао порошка; 110 гр муки (пшеничной или цельнозерновой). Для начинки: 400 гр творога 5%; ванильный сахар; немного сметаны для большей однородности (по своему усмотрению). 50 гр жидкого мёда. Кокосовая стружка 100гр для обкатки готового десерта. Приготовление: 1. В миску налить кефир, мёд, соду и тщательно перемешать. 2. Взбить яйца и добавить к кефирной массе, соль, масло - снова тщательно размешать. 3. Просеять какао и муку - хорошо перемешать. 4. Разогреть сковороду и на центр сухой сковороды выложить 2 ст/л и под крышкой обжарить с двух сторон. Не снимая со сковороды свернуть вдвое (как на видео, чтобы не трескался мини блинчик). 5. Остудить наши "уголочки". 6. В чашу блендера поместить все ингредиенты для начинки и взбить. 7. Наши "уголочки " начинить творожной массой и обмакнуть в кокосовую стружку как на видео. Наш десерт готов. Приятного аппетита. Вот ещё рецепт пп-шоколадных мини-панкейков с начинкой — вкусных, нежных и полезных. Ингредиенты (на 8-10 мини-панкейков): Для теста: - 1 яйцо - 100 мл молока (можно растительное) - 50 г овсяной муки (или перемолотых овсяных хлопьев) - 1 ст. л. какао-порошка (без сахара) - ½ ч. л. разрыхлителя - 1 ч. л. мёда или сиропа топинамбура (по желанию) - Щепотка соли Для начинки (варианты): - Шоколадная:20 г тёмного шоколада (85%+) или пп-шоколадной пасты - Творожная: 50 г мягкого творога + ½ ч. л. мёда - Банановая: ½ банана (пюре) - Арахисовая: 1 ч. л. натуральной арахисовой пасты Приготовление: 1. Тесто: Смешайте яйцо с молоком, добавьте мёд (если используете). Всыпьте овсяную муку, какао, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Жарка: Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне (можно слегка смазать кокосовым маслом). Выливайте тесто небольшими порциями (как для мини-блинчиков). 3. Начинка: Когда на поверхности появятся пузырьки (через 1-2 минуты), положите немного начинки (кусочек шоколада, творог или др.) и аккуратно накройте второй половинкой теста (можно просто перевернуть, как обычные панкейки). 4. Доведите до готовности (еще 1-2 минуты) и снимите с огня. Подача: Полить греческим йогуртом, сиропом без сахара или украсить ягодами. КБЖУ на 1 панкейк (без начинки): ~50 ккал | Б: 2,5 г | Ж: 1,5 г | У: 6 г Можно экспериментировать с начинками — например, добавить печёное яблоко с корицей или кокосовую стружку. Приятного аппетита! 😊 😊 Надеюсь, ваши шоколадные мини-панкейки получатся нежными, вкусными и идеально пп. Приятной готовки и отличного дня! 🥞💛 #миниблинчики #рецептыотекатерины #минипанкейки #завтрак #готовимдома #простоивкусно #сейчасприготовим #десерт #десертбезсахара #десертпп #ппзавтрак Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч.
Шоколадные мини блинчики или панкейки пп. Замечательный завтрак или десерт. Предлагаю Вам 2 варианта: один на видео и два в описании. Пробуйте, готовьте, экспериментируйте и наслаждайтесь. Ингредиенты: 170 мл кефира (любой жирности); 70 гр жидкого мёда; 1/2 ч/л соды; 2 яйца; щепотка соли; 1 ст/л растительного масла; 20 гр какао порошка; 110 гр муки (пшеничной или цельнозерновой). Для начинки: 400 гр творога 5%; ванильный сахар; немного сметаны для большей однородности (по своему усмотрению). 50 гр жидкого мёда. Кокосовая стружка 100гр для обкатки готового десерта. Приготовление: 1. В миску налить кефир, мёд, соду и тщательно перемешать. 2. Взбить яйца и добавить к кефирной массе, соль, масло - снова тщательно размешать. 3. Просеять какао и муку - хорошо перемешать. 4. Разогреть сковороду и на центр сухой сковороды выложить 2 ст/л и под крышкой обжарить с двух сторон. Не снимая со сковороды свернуть вдвое (как на видео, чтобы не трескался мини блинчик). 5. Остудить наши "уголочки". 6. В чашу блендера поместить все ингредиенты для начинки и взбить. 7. Наши "уголочки " начинить творожной массой и обмакнуть в кокосовую стружку как на видео. Наш десерт готов. Приятного аппетита. Вот ещё рецепт пп-шоколадных мини-панкейков с начинкой — вкусных, нежных и полезных. Ингредиенты (на 8-10 мини-панкейков): Для теста: - 1 яйцо - 100 мл молока (можно растительное) - 50 г овсяной муки (или перемолотых овсяных хлопьев) - 1 ст. л. какао-порошка (без сахара) - ½ ч. л. разрыхлителя - 1 ч. л. мёда или сиропа топинамбура (по желанию) - Щепотка соли Для начинки (варианты): - Шоколадная:20 г тёмного шоколада (85%+) или пп-шоколадной пасты - Творожная: 50 г мягкого творога + ½ ч. л. мёда - Банановая: ½ банана (пюре) - Арахисовая: 1 ч. л. натуральной арахисовой пасты Приготовление: 1. Тесто: Смешайте яйцо с молоком, добавьте мёд (если используете). Всыпьте овсяную муку, какао, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Жарка: Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне (можно слегка смазать кокосовым маслом). Выливайте тесто небольшими порциями (как для мини-блинчиков). 3. Начинка: Когда на поверхности появятся пузырьки (через 1-2 минуты), положите немного начинки (кусочек шоколада, творог или др.) и аккуратно накройте второй половинкой теста (можно просто перевернуть, как обычные панкейки). 4. Доведите до готовности (еще 1-2 минуты) и снимите с огня. Подача: Полить греческим йогуртом, сиропом без сахара или украсить ягодами. КБЖУ на 1 панкейк (без начинки): ~50 ккал | Б: 2,5 г | Ж: 1,5 г | У: 6 г Можно экспериментировать с начинками — например, добавить печёное яблоко с корицей или кокосовую стружку. Приятного аппетита! 😊 😊 Надеюсь, ваши шоколадные мини-панкейки получатся нежными, вкусными и идеально пп. Приятной готовки и отличного дня! 🥞💛 #миниблинчики #рецептыотекатерины #минипанкейки #завтрак #готовимдома #простоивкусно #сейчасприготовим #десерт #десертбезсахара #десертпп #ппзавтрак Приятного аппетита. Спасибо что были со мной, жду новых встреч.