Рецепт самых вкусных чебуреков. Ловите
Если вы любите чебуреки, то этот рецепт должен вам понравится Получаются они невероятно вкусные Воздушное, хрустящее, тонкое, нежное тесто А внутри сочная начинка 👉Тесто 5 стаканов муки (250мл) Количество муки может отличаться, т к мука от разных производителей, разная Один раз у меня ушло 4,5ст, в другой 5, в третий 5,5 Поэтому, рекомендую начинать с 4,5стаканов и добавлять постепенно Тесто должно получиться мягким, но при этом тугим и не липнуть к рукам Муку обязательно просеять Тёплая вода 1,5стакана Растворяем в ней 1/2ч.л соли Добавляем 1/2стакана растительного масла В муку добавляем 1 яйцо Воду с маслом и солью Вымешиваем Тесто Накрываем плёнкой и даём отдохнуть 30-40 минут Для фарша мы берём говядину и свинину 50/50 Лук, чеснок, зелень, соль, перец, любимые приправы И добавляем воду Но с водой нужно аккуратно Если переборщить, то Тесто будет размокать и рваться, а если не долить, то может быть суховато Тут нужно поймать эту грань Формирование подробно в видео При обжаривании, чтобы чебуреки раздулись, поливаем их сверху горячим маслом Получаются действительно бомбические чебуреки Приятного аппетита и спасибо за ваши ❤ #рецепты
Если вы любите чебуреки, то этот рецепт должен вам понравится Получаются они невероятно вкусные Воздушное, хрустящее, тонкое, нежное тесто А внутри сочная начинка 👉Тесто 5 стаканов муки (250мл) Количество муки может отличаться, т к мука от разных производителей, разная Один раз у меня ушло 4,5ст, в другой 5, в третий 5,5 Поэтому, рекомендую начинать с 4,5стаканов и добавлять постепенно Тесто должно получиться мягким, но при этом тугим и не липнуть к рукам Муку обязательно просеять Тёплая вода 1,5стакана Растворяем в ней 1/2ч.л соли Добавляем 1/2стакана растительного масла В муку добавляем 1 яйцо Воду с маслом и солью Вымешиваем Тесто Накрываем плёнкой и даём отдохнуть 30-40 минут Для фарша мы берём говядину и свинину 50/50 Лук, чеснок, зелень, соль, перец, любимые приправы И добавляем воду Но с водой нужно аккуратно Если переборщить, то Тесто будет размокать и рваться, а если не долить, то может быть суховато Тут нужно поймать эту грань Формирование подробно в видео При обжаривании, чтобы чебуреки раздулись, поливаем их сверху горячим маслом Получаются действительно бомбические чебуреки Приятного аппетита и спасибо за ваши ❤ #рецепты