Из Колумбии с любовью... Экскурсия по местам выращивания кофе и не только от Submarine.

Мы покажем вам как сеют зерна кофе, как собирают ягоды, как их обрабатывают и как ставят экспериментальны обработки в репортаже нашего внештатного корреспондента - Романа Хомченко, обжарщика года РФ 2020 и владельца Submarine (ex Roasting Brew). Тайминги: 00:00 Вступление. 00:52 Колумбия. Ферма Цезаря Мадрида. Посадка кофейных зёрен. 02:25 Ферма Цезаря Мадрида. Сбор ягод. 05:44 Отличный кофе от обжарщиков Submarine. 07:19 Станция обработки Себастиана Рамиреса. 13:06 Ферма Хуана Мадрида. 17:26 Ферма Лас Маргаритас. 19:49 Ферма Инмакуляда. Капинг. 20:59 Станция сухой обработки (Драй-милл). 28:33 Ферма Цезаря Мадрида. Приготовление закваски. 33:28 Станция обработки Себастиана Рамиреса. Бочки с экспериментами. 36:15 Эксперименты в Гватемале. 38:31 Итог. ************************************************* Сайт: https://perfetto-coffee.ru/ Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto Telegram: https://t.me/perfettocoffee Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/ Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/ Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru ************************************************* Поддержка проекта рублем: Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713 https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.) Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto #колумбия #кофе #экскурсия #сельскоехозяйство #ферма #сельхоз #columbia #подкаст #кофейный