Весенние съедобные травы: старинные славянские рецепты

В гостях на радио «Мир» — шеф-повар, эксперт белорусской кухни Елена Микульчик. В этом выпуске говорим о весенних съедобных травах, их пользе и способах приготовления. Узнаем, какую свежую зелень использовали наши предки и какие рецепты сохранились до наших дней. Вы узнаете историю любимого многими супа — борща и его первоначальный рецепт. В каких старинных славянских блюдах использовали сныть, крапиву и щавель? Не пропустите выпуск, подписывайтесь на наш канал и удивляйте близких кулинарными шедеврами. #кухня #еда #традиции #славянскиетрадиции