Современное диаменю. Выпечка с вишней.

Сегодня полезный рецепт из диаменю, - пирог с вишней. Кстати, за день можно есть две трети такого пирога. 1 порция 1/6 часть пирога составляет 0,35 Хлебных единиц. Нам понадобится 3 яйца 60 грамм кедровой муки 125 грамм не жирного творога 100 грамм вишни замороженной 1 чайная ложка тесто-разрыхлителя 0,5 чайной ложки ванилина 0,5 чайной ложки стевии, а лучше стевиозида 2 чайные ложки псиллиума Псиллиум кто не знает еще – это мука из оболочки семян растения подорожник. Мука используется для выпечки, булочек, блинов, оладьев, котлет и т.д. Не имеет вкуса и не ощущается в готовом продукте. При этом псиллиумом можно заменить не только пшеничную муку, но и использовать вместо яиц, так как эта добавка имеет свойство желеобразователя, помогает продукту набрать вязкость и клейкость. Смешиваем ванилин, муку, разрыхлитель, стевиозид (стевию). Вишню размораживаем и засыпаем стевиозидом и псиллиумом. Яйца и щепотку соли взбиваем и добавляем творог. Перемешиваем смесь. Половину теста выливаем в форму, выкладываем ягодки вишни и сверху заливаем тестом, которое осталось. Выпекаем в микроволновке (мощность 800) 10 минут. Едим пирог после порции сырых овощей и обязательно запиваем чаем, цикорием или водой. В целом пироге 593 ккал и 2,1 Хлебные единицы. Хорошего вам дня и приятного аппетита! Ваш доктор