Быстрый и легкий рецепт пиццы на сковороде с сочным говяжьим фаршем, томатами и ароматным базиликом!
Представьте себе: аппетитный аромат свежей пиццы, сочная начинка из говяжьего фарша и спелых томатов, а также нежный аромат базилика - все это можно приготовить быстро и легко на сковороде! В нашем видео-рецепте вы узнаете, как приготовить вкуснейшую пиццу на сковороде за 20 минут. Следуйте нашим простым шагам и получайте наслаждение от каждого кусочка этой великолепной пиццы. Состав на 2 порции: Для теста: Для начинки: Тёплая вода - 200 мл Фарш говяжий - 300 гр Сахар - 15 гр Томаты красные - 400 гр Соль - 10 гр Сыр Моцарелла в заливке - 150 гр Сухие дрожжи - 10 гр Лук репчатый - 80 гр Мука - 300 гр Чеснок - 10 гр Растительное масло - 30 гр Базилик - 20 гр Масло для жарки - 20 гр Соль - по вкусу Перец - по вкусу Инструмент: Блинная сковорода(2 шт) 240-260мм линия "Diamond", Сковорода 260мм со съёмной ручкой линия "Гранит", Сотейник, лопатка, нож, миска, доска для нарезки, скалка. Способ приготовления: В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать. Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились". Затем добавить соль и просеянную муку. Замесить тесто, в самом конце добавить масло. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Положить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут. По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме. Тесто разделить пополам для 2-х порций и убрать в холодильник. На доске нарезать отдельно мелко лук, и мелко(в кашу) томаты. Сотейник поставить на плиту и включить средний режим, налить масло, в разогретое масло положить чеснок и лук, обжарить до золотистого цвета, затем туда же говяжий фарш, снова обжарить до готовности фарша, постоянно помешивая для образования однородной массы. Положить нарубленные томаты и базилик 15 гр, и тушить 15 минут на среднем режиме, в конце солим и перчим по вкусу, соус готов. Раскатать скалкой тесто для приготовления пиццы 24 см под размер блинной сковороды Виктория. Поставить блинную сковороду на плиту на средний режим, положить тесто, накрыть второй блинной сковородой и жарить 4 минуты, затем перевернуть тесто и на верхний слой положить соус равномерно распределив по всей поверхности, на соус нарвать или потереть сыр моцарелла, и снова накрыть сковородой, и готовить 5 минут. Снять пиццу со скороды и положить на тарелку и украсить листьями базилика. Приятного аппетита. #пицца #сковорода #говяжийфарш #томаты #базилик #быстрыйрецепт #легкийрецепт #вкусно #еда #кулинария #рецепт #видеорецепт #Victoria
Представьте себе: аппетитный аромат свежей пиццы, сочная начинка из говяжьего фарша и спелых томатов, а также нежный аромат базилика - все это можно приготовить быстро и легко на сковороде! В нашем видео-рецепте вы узнаете, как приготовить вкуснейшую пиццу на сковороде за 20 минут. Следуйте нашим простым шагам и получайте наслаждение от каждого кусочка этой великолепной пиццы. Состав на 2 порции: Для теста: Для начинки: Тёплая вода - 200 мл Фарш говяжий - 300 гр Сахар - 15 гр Томаты красные - 400 гр Соль - 10 гр Сыр Моцарелла в заливке - 150 гр Сухие дрожжи - 10 гр Лук репчатый - 80 гр Мука - 300 гр Чеснок - 10 гр Растительное масло - 30 гр Базилик - 20 гр Масло для жарки - 20 гр Соль - по вкусу Перец - по вкусу Инструмент: Блинная сковорода(2 шт) 240-260мм линия "Diamond", Сковорода 260мм со съёмной ручкой линия "Гранит", Сотейник, лопатка, нож, миска, доска для нарезки, скалка. Способ приготовления: В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать. Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились". Затем добавить соль и просеянную муку. Замесить тесто, в самом конце добавить масло. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Положить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут. По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме. Тесто разделить пополам для 2-х порций и убрать в холодильник. На доске нарезать отдельно мелко лук, и мелко(в кашу) томаты. Сотейник поставить на плиту и включить средний режим, налить масло, в разогретое масло положить чеснок и лук, обжарить до золотистого цвета, затем туда же говяжий фарш, снова обжарить до готовности фарша, постоянно помешивая для образования однородной массы. Положить нарубленные томаты и базилик 15 гр, и тушить 15 минут на среднем режиме, в конце солим и перчим по вкусу, соус готов. Раскатать скалкой тесто для приготовления пиццы 24 см под размер блинной сковороды Виктория. Поставить блинную сковороду на плиту на средний режим, положить тесто, накрыть второй блинной сковородой и жарить 4 минуты, затем перевернуть тесто и на верхний слой положить соус равномерно распределив по всей поверхности, на соус нарвать или потереть сыр моцарелла, и снова накрыть сковородой, и готовить 5 минут. Снять пиццу со скороды и положить на тарелку и украсить листьями базилика. Приятного аппетита. #пицца #сковорода #говяжийфарш #томаты #базилик #быстрыйрецепт #легкийрецепт #вкусно #еда #кулинария #рецепт #видеорецепт #Victoria