RUTUBE
Добавить
Уведомления
  • Главная
  • RUTUBE для блогеров
  • Каталог
  • Популярное
  • В топе
  • Shorts
  • ТВ онлайн
  • Трансляции
  • Моё
  • Фильмы
  • День семьи
  • RUTUBE x PREMIER
  • Сезон контента 2.0

Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции


  • Подписки
  • История просмотра
  • Плейлисты
  • Смотреть позже
  • Комментарии

  • Авто
  • Анимация
  • Блогеры
  • Видеоигры
  • Детям
  • Еда
  • Интервью
  • Команда R
  • Культура
  • Лайфхаки
  • Музыка
  • Новости и СМИ
  • Обучение
  • Оriginals
  • Подкасты
  • Путешествия
  • Радио
  • Разговоры о важном
  • Сельское хозяйство
  • Сериалы
  • Спорт
  • Телешоу
  • Фонды помощи
  • Футбол
  • Юмор
Телеканалы
  • Иконка канала Первый канал
    Первый канал
  • Иконка канала Россия 1
    Россия 1
  • Иконка канала МАТЧ
    МАТЧ
  • Иконка канала НТВ
    НТВ
  • Иконка канала Пятый канал
    Пятый канал
  • Иконка канала Телеканал Культура
    Телеканал Культура
  • Иконка канала Россия 24
    Россия 24
  • Иконка канала ТВЦ
    ТВЦ
  • Иконка канала РЕН ТВ
    РЕН ТВ
  • Иконка канала СПАС
    СПАС
  • Иконка канала СТС
    СТС
  • Иконка канала Домашний
    Домашний
  • Иконка канала ТВ-3
    ТВ-3
  • Иконка канала Пятница
    Пятница
  • Иконка канала Звезда
    Звезда
  • Иконка канала МИР ТВ
    МИР ТВ
  • Иконка канала ТНТ
    ТНТ
  • Иконка канала МУЗ-ТВ
    МУЗ-ТВ
  • Иконка канала ЧЕ
    ЧЕ
  • Иконка канала Канал «Ю»
    Канал «Ю»
  • Иконка канала 2х2
    2х2
  • Иконка канала Кухня
    Кухня
  • Иконка канала viju
    viju


RUTUBE всегда с вами
Больше от RUTUBE
  • SMART TV
  • RUTUBE Детям
  • RUTUBE Спорт
  • RUTUBE Новости
RUTUBE в других соцсетях

  • Вопросы и ответы
  • Сообщить о проблеме
  • Написать в поддержку
  • О RUTUBE
  • Направления деятельности
  • Пользовательское соглашение
  • Конфиденциальность
  • Правовая информация
  • Рекомендательная система
  • Фирменный стиль

© 2025, RUTUBE

Готовлю мой первый кулич в России на Пасху! Пошаговый рецепт

Привет всем! Впервые готовлю кулич. Пишите в комментариях: получилось ли у меня? Что бы изменили вы? Поехали печь! Ингредиенты: Для теста: - 500 г пшеничной муки (≈ 4 стакана) - 150 мл тёплого молока (⅔ стакана) - 10 г сухих дрожжей (1 пакетик) - 150 г сахара (¾ стакана) - 4 крупных яйца (комнатной температуры) - 100 г сливочного масла (размягчённого) - 1 ч. л. ванильного экстракта - ½ ч. л. соли - 100 г изюма - 1 ч. л. цедры апельсина (по желанию) Для глазури: - 150 г сахарной пудры (1 стакан) - 2-3 ст. л. молока или лимонного сока - 1 ч. л. ванильного экстракта - Кондитерская посыпка или дроблёные орехи для украшения --- Пошаговый рецепт: 1. Подготовьте изюм: залейте его в емкости тёплой водой, чаем или ромом (для аромата). Оставьте на 20 минут. Слейте жидкость, промокните бумажным полотенцем и отложите. 2. Дрожжи растворите в тёплом молоке с 1 ч. л. сахара. Дайте постоять 10 минут — смесь должна запениться. 3. Сухие ингредиенты: в большой емкости смешайте муку, сахар и соль. 4. Замесите тесто: добавьте к муке дрожжевую смесь, яйца, размягчённое масло, ваниль и цедру (если используете). Вымешивайте до однородности. 5. Вымешивание: переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и месите 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. 6. Подъём теста: переложите тесто в смазанную маслом емкость, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 1,5–2 часа. Оно должно увеличиться вдвое. 7. Добавьте изюм: после первого подъёма аккуратно вмешайте изюм в тесто, чтобы он распределился равномерно. 8. Форма: смажьте высокую цилиндрическую форму маслом (или используйте пергаментную бумагу). Заполните её тестом до половины. 9. Второй подъём: накройте форму и оставьте на 45 минут. Тесто должно подняться до краёв. 10. Выпечка: разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте кулич 30–40 минут. Готовность проверьте зубочисткой: если она сухая — готово. 11. Остудите: достаньте кулич из духовки, дайте полностью остыть в форме. 12. Глазурь: смешайте сахарную пудру с молоком (или лимонным соком) и ванилью до гладкости. Полейте кулич, украсьте посыпкой или орехами. --- Совет: Если верх кулича начинает подгорать, накройте его фольгой. И не спешите вынимать из формы — горячий кулич может осесть! С праздником светлой Пасхи! 🐇💐 #Кулич #рецепткулича #пасхальныйкулич #рецептпасхальногокулича #куличинапасху #вкусныйкулич

Иконка канала Джером готовит
Джером готовит
71 подписчик
12+
8 просмотров
3 месяца назад
11 апреля 2025 г.
ПожаловатьсяНарушение авторских прав

Привет всем! Впервые готовлю кулич. Пишите в комментариях: получилось ли у меня? Что бы изменили вы? Поехали печь! Ингредиенты: Для теста: - 500 г пшеничной муки (≈ 4 стакана) - 150 мл тёплого молока (⅔ стакана) - 10 г сухих дрожжей (1 пакетик) - 150 г сахара (¾ стакана) - 4 крупных яйца (комнатной температуры) - 100 г сливочного масла (размягчённого) - 1 ч. л. ванильного экстракта - ½ ч. л. соли - 100 г изюма - 1 ч. л. цедры апельсина (по желанию) Для глазури: - 150 г сахарной пудры (1 стакан) - 2-3 ст. л. молока или лимонного сока - 1 ч. л. ванильного экстракта - Кондитерская посыпка или дроблёные орехи для украшения --- Пошаговый рецепт: 1. Подготовьте изюм: залейте его в емкости тёплой водой, чаем или ромом (для аромата). Оставьте на 20 минут. Слейте жидкость, промокните бумажным полотенцем и отложите. 2. Дрожжи растворите в тёплом молоке с 1 ч. л. сахара. Дайте постоять 10 минут — смесь должна запениться. 3. Сухие ингредиенты: в большой емкости смешайте муку, сахар и соль. 4. Замесите тесто: добавьте к муке дрожжевую смесь, яйца, размягчённое масло, ваниль и цедру (если используете). Вымешивайте до однородности. 5. Вымешивание: переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и месите 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. 6. Подъём теста: переложите тесто в смазанную маслом емкость, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 1,5–2 часа. Оно должно увеличиться вдвое. 7. Добавьте изюм: после первого подъёма аккуратно вмешайте изюм в тесто, чтобы он распределился равномерно. 8. Форма: смажьте высокую цилиндрическую форму маслом (или используйте пергаментную бумагу). Заполните её тестом до половины. 9. Второй подъём: накройте форму и оставьте на 45 минут. Тесто должно подняться до краёв. 10. Выпечка: разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте кулич 30–40 минут. Готовность проверьте зубочисткой: если она сухая — готово. 11. Остудите: достаньте кулич из духовки, дайте полностью остыть в форме. 12. Глазурь: смешайте сахарную пудру с молоком (или лимонным соком) и ванилью до гладкости. Полейте кулич, украсьте посыпкой или орехами. --- Совет: Если верх кулича начинает подгорать, накройте его фольгой. И не спешите вынимать из формы — горячий кулич может осесть! С праздником светлой Пасхи! 🐇💐 #Кулич #рецепткулича #пасхальныйкулич #рецептпасхальногокулича #куличинапасху #вкусныйкулич

, чтобы оставлять комментарии