Творожный пирог с сезонными фруктами
Когда в Мария-Ра — спелые персики, творог и всё для выпечки, устоять невозможно. Пеките с нами! Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 180 г Сахар — 150 г (или 27 кубиков быстрорастворимого) Мука — 350–370 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Творог — 300 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Персики — 3–4 шт. Как готовить: Взбиваем яйцо. Масло растапливаем с сахаром и вливаем в яйцо. Добавляем муку и разрыхлитель — замешиваем тесто. Делим на две части, одну убираем в морозилку. Вторую распределяем по форме, делаем бортики. Начинка: творог, яйцо, сахар и крахмал — смешиваем. Выкладываем дольки персиков, сверху — творожную массу. Натереть замороженное тесто на тёрке и посыпать пирог. Выпекаем 35–40 минут при 180°С. Готово! Пирог получается мягкий, ароматный и очень летний. А всё для рецепта — рядом, в Мария-Ра!
Когда в Мария-Ра — спелые персики, творог и всё для выпечки, устоять невозможно. Пеките с нами! Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 180 г Сахар — 150 г (или 27 кубиков быстрорастворимого) Мука — 350–370 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Творог — 300 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Персики — 3–4 шт. Как готовить: Взбиваем яйцо. Масло растапливаем с сахаром и вливаем в яйцо. Добавляем муку и разрыхлитель — замешиваем тесто. Делим на две части, одну убираем в морозилку. Вторую распределяем по форме, делаем бортики. Начинка: творог, яйцо, сахар и крахмал — смешиваем. Выкладываем дольки персиков, сверху — творожную массу. Натереть замороженное тесто на тёрке и посыпать пирог. Выпекаем 35–40 минут при 180°С. Готово! Пирог получается мягкий, ароматный и очень летний. А всё для рецепта — рядом, в Мария-Ра!