Кабачки фаршированные. Много мяса, много овощей.

Кабачки приготовлены в духовке с обилием мяса и овощей. Мясной фарш сборный из свинины и оленины (вполне возможно заменить любым мясным фаршем) . Кабачки приготовлены на подушке из стручковой фасоли, а сверху пропитаны овощной поджаркой с приятным сливочно – сметанным вкусом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: • Кабачки – 7 колец • Лавровый лист – 3 шт • Соль – 0,5 чл Фарш: • Свинина – 170 гр • Оленина – 170 гр • Яйцо – 1 шт • Лук репчатый – 1 шт • Чеснок – 3 зуб • Смесь приправ – 1 чл • Соль – по вкусу • Картофель небольшой – 1 шт Подушка: • Стручковая фасоль – 400 гр • Лавровый лист – 3 шт • Соль – 0,5 чл Поджарка: • Лук репчатый – 1 шт • Морковь – 1 шт • Перец сладкий – 3 шт • Соль – 0,5 чл • Томатная паста - 2 стл • Томатный соус – 200 мл • Масло растительное – 2 стл • Масло сливочное – 30 гр • Жир куриный топлёный – 1 стл Дополнительно: • Сметана – 300 гр При приготовлении блюда рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свой вкус и предпочтения. При выборе температурного режима и времени запекания ориентироваться на технические характеристики своей духовки и опыта работы с ней. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!