Кодировка уборочного инвентаря по #ХАССП. Что важно знать?

🔴Какой инвентарь допустим, как правильно маркировать его и где хранить? Обо всем об этом рассказывает в новом видео Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова.