И тесто в этих блинах заслуживает вашего внимания, И фруктовая начинка очень интересная

Скоро Масленица❗️ поэтому начинаю делиться с вами своими рецептами блинов, которые чаще всего использую. А в этом видео будет ещё и очень интересная фруктовая начинка для блинов. Но эту начинку можно использовать и для сдобных пирожков. TECTO: Кефир (ряженка, Йогурт) - 1 стакан (200 мл) Сметана - 0,5 стакана (100 г) Молоко (кипяченая вода) - 0,5 л Мука - 1 - 1,5 стакана (250 г) Соль- 0,5 ч ложки Сода - 1 ч ложка без верха Сахар - 1 - 3 ст ложки Растительное масло - 2 ст ложки НАЧИНКА: Тыква - 0,5 кг Яблоки - 0,5 кг (6-7 шт) Сахар - по вкусу (у меня 5 ст ложек) Сливочное масло - 50 г Корица, кардамон, смесь перцев, ванилин по пожеланию