Паста Фетучини - как приготовить в домашних условиях?

Паста считается настоящим гастрономическим символом Италии. Первоначально она была придумана как способ сохранить муку и продлить срок её хранения, предотвращая порчу. На сегодняшний день известно несколько сотен разновидностей пасты. Вместе со мной сегодня предлагается приготовить домашние фетучини — это тонкие полоски теста шириной примерно 7 мм. Для теста понадобится простой набор ингредиентов: обычная пшеничная мука и яйца. Обычно используют пропорцию: 100 граммов муки на одно куриное яйцо среднего размера. Также в тесто можно добавить немного оливкового масла для более нежной текстуры. 👩🏻 Автор рецепта - Ната https://www.iamcook.ru/user/26750 ИНГРЕДИЕНТЫ Мука пшеничная - 200 г (на раскатку 15-20 г) Соль - 2 щепотки Яйцо куриное - 2 шт. Оливковое масло - 20 мл Куркума - 1 щепотка (для цвета и по желанию) 📌 Рецепт с пошаговыми фото https://www.iamcook.ru/showrecipe/39980 ✅ Домашняя лапша (25 рецептов) https://www.iamcook.ru/theme/garniri-lapsha ✅ Что приготовить из пасты Фетучини? (15 рецептов) https://www.iamcook.ru/section/26547 ------ #макароны #паста #лапша #рецепт Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).