Десертные сыры из Англии и Дании: кастелло и ильчестеры
🧀 Сыры Castello и Ilchester: тропические и ягодные вкусы Castello Pineapple-Almond 🇩🇰🍍 Датский бренд Castello основан в 1893 году мастером-сыроделом Расмусом Тольстрюпом и входит в Arla. Его сыры получают международные награды: крем-сыр *Castello Pineapple & Almond* («Taste Hawaii») удостоен золотой медали Global Cheese Awards 2015. Этот нежный мягкий сыр-крем почти тает во рту: текстура очень кремовая, гладкая, с деликатным хрустом рубленого миндаля. Вкус тёплый, сладковатый и освежающий: доминируют сочные тропические ноты ананаса (и папайи) с тонкими миндальными оттенками. Ilchester (Великобритания) 🇬🇧 Британская сыроварня Ilchester ведёт историю с 1962 года, когда владелец южно-английского паба придумал первый «пивной сыр». Компания входит в группу TINE, её продукция тоже отмечена международными наградами (например, Ilchester Dirty Toppers – золото International Cheese Awards 2024). Среди продуктов Ilchester – линейка фруктовых Wensleydale. 🍊 Mango-Orange (манго-апельсин) – молодой Wensleydale с кусочками манго и апельсина. Текстура у него рассыпчатая, слегка влажная, напоминает лёгкий чизкейк. Вкус сливочный, нежный, с тонкой сладкой кислинкой: слышны медово-лимонные ноты. Кусочки манго и апельсина придают сыру естественную сладость и цитрусовую свежесть. 🥭 Mango-Ginger (манго-имбирь) – аналогичный молодой Wensleydale. Он тоже мягкий и сливочный, с лимонно-медовыми оттенками во вкусе. Сладкое манго даёт фруктовую сладость, а пряный имбирь – лёгкое тепло. Общий вкус описывают как «чизкейк с лёгким пряным акцентом». 🍒 Cranberry (клюква) – классический сливочный Wensleydale с ягодной кислинкой. После созревания (6–12 недель) он приобретает насыщенный сливочный вкус и влажно-рассыпчатую текстуру, а клюква добавляет характерную терпкость и фруктовый аромат. Этот сыр отлично сочетается со свежими фруктами и десертами. Попробуйте и Вы и сравните эти вкусы! Сыры и мясные деликатесы из Европы. 440+ отзывов авито, 140+ позиций из 9 стран. Оригинальная продукция и оперативная доставка по Москве и отправка СДЕК РФ. Подарочные наборы на подарки близким и коллегам! Новинки, акции и розыгрыши для Вас! https://t.me/eurocheeses_jamon
🧀 Сыры Castello и Ilchester: тропические и ягодные вкусы Castello Pineapple-Almond 🇩🇰🍍 Датский бренд Castello основан в 1893 году мастером-сыроделом Расмусом Тольстрюпом и входит в Arla. Его сыры получают международные награды: крем-сыр *Castello Pineapple & Almond* («Taste Hawaii») удостоен золотой медали Global Cheese Awards 2015. Этот нежный мягкий сыр-крем почти тает во рту: текстура очень кремовая, гладкая, с деликатным хрустом рубленого миндаля. Вкус тёплый, сладковатый и освежающий: доминируют сочные тропические ноты ананаса (и папайи) с тонкими миндальными оттенками. Ilchester (Великобритания) 🇬🇧 Британская сыроварня Ilchester ведёт историю с 1962 года, когда владелец южно-английского паба придумал первый «пивной сыр». Компания входит в группу TINE, её продукция тоже отмечена международными наградами (например, Ilchester Dirty Toppers – золото International Cheese Awards 2024). Среди продуктов Ilchester – линейка фруктовых Wensleydale. 🍊 Mango-Orange (манго-апельсин) – молодой Wensleydale с кусочками манго и апельсина. Текстура у него рассыпчатая, слегка влажная, напоминает лёгкий чизкейк. Вкус сливочный, нежный, с тонкой сладкой кислинкой: слышны медово-лимонные ноты. Кусочки манго и апельсина придают сыру естественную сладость и цитрусовую свежесть. 🥭 Mango-Ginger (манго-имбирь) – аналогичный молодой Wensleydale. Он тоже мягкий и сливочный, с лимонно-медовыми оттенками во вкусе. Сладкое манго даёт фруктовую сладость, а пряный имбирь – лёгкое тепло. Общий вкус описывают как «чизкейк с лёгким пряным акцентом». 🍒 Cranberry (клюква) – классический сливочный Wensleydale с ягодной кислинкой. После созревания (6–12 недель) он приобретает насыщенный сливочный вкус и влажно-рассыпчатую текстуру, а клюква добавляет характерную терпкость и фруктовый аромат. Этот сыр отлично сочетается со свежими фруктами и десертами. Попробуйте и Вы и сравните эти вкусы! Сыры и мясные деликатесы из Европы. 440+ отзывов авито, 140+ позиций из 9 стран. Оригинальная продукция и оперативная доставка по Москве и отправка СДЕК РФ. Подарочные наборы на подарки близким и коллегам! Новинки, акции и розыгрыши для Вас! https://t.me/eurocheeses_jamon