Кризис в Starbucks: падение выручки, смена ценностей и отток посетителей
За последние пару лет в Starbucks дважды менялись СЕО, открывались новые кофейни, но финансовые показатели компании остались нестабильными. Почему посетители проводят все меньше времени в легендарных кофейнях? Как Starbucks повлиял на наши привычки? И как компании с такой богатой историей поспеть за меняющейся реальностью, сохраняя свои изначальные ценности? Обсуждаем эти и другие вопросы вместе с гостями третьего выпуска кейс-подкаста «Это вам не Гарвард». История Starbucks началась в 1971 году в Сиэтле. Именно здесь открылся их первый магазин, где можно было купить свежеобжаренные кофейные зерна, чай и специи со всего мира. Кофейни быстро стали «третьим местом» для посетителей — уютной точкой между домом и работой, где можно было отдохнуть, встретиться с друзьями, а позже, в эпоху ноутбуков, еще и сделать пару рабочих задач за чашкой ароматного кофе. В последние годы клиенты Starbucks стали замечать, что прежние ценности компании изменились. Мягкие кресла в кофейнях заменили неудобными стульями, а заказы через мобильное приложение стали вытеснять теплое общение с бариста. В кейс-подкасте «Это вам не Гарвард» мы ищем контекст за новостями бизнеса. Вместе с бизнес-лидерами обсуждаем, что скрывается за заголовками, каких ошибок можно было избежать, а какие стоило допустить. В гостях: Мария Бородецкая, сооснователь и генеральный директор лектория «Синхронизация»; Андрей Лысухо, вице-президент по персоналу финансовой группы «БКС». Ведущие: Елена Черникова — генеральный директор и основатель Invisible Force (экс «Культура Инноваций»). Дмитрий Махлин — партнер и директор по развитию компании HRlink. Сооснователь Entera Global. 🕑 Таймкоды: 00:00 Вступление. 00:38 Знакомство с гостями. 1:35 Примеры брендов, которые любят за их ценности. 9:19 Кейс Starbucks: кофеен больше, выручка меньше. 10:31 Как приход нового СЕО повлиял на акции Starbucks. 11:01 Что случилось с культурой Starbucks, которую все любили. 13:24 Потеря культуры в компании — ошибка или закономерность? 16:03 В какой момент у компании формируется культура. 19:22 Отказ от прежних ценностей ради роста — кейс «Синхронизации». 22:14 Что, если во время трансформации меняются ценности компании. 27:18 Что, если уходят ценные сотрудники. 29:09 Зачем бывший СЕО Starbucks собирал сотрудников на стадионе. 32:03 Возможные причины убытков Starbucks. 33:37 Может ли компания с большой историей не менять свои ценности. 37:01 Как понять, что проблемы компании временные. 38:07 Трансформация Hermès и Louis Vuitton. 40:50 Из-за чего еще могла упасть выручка Starbucks. 42:34 Что делать Starbucks — опереться на старые ценности или сформулировать новые? 49:16 Что бы мы делали на месте Starbucks. 49:49 Блиц. Какую одну ценность в своей компании вы бы оставили? 50:23 Блиц. Резкая или постепенная трансформация? 52:21 Блиц. Ваша суперсила? 53:11 Заключение. Слушайте выпуск в аудиоформате на всех популярных подкаст-площадках — notharvardpodcast.mave.digital/ep-3 Подписывайтесь на наши соцсети: ► Телеграм-канал проекта: t.me/not_harvard_podcast ► Телеграм-канал Елены Черниковой: t.me/heyho_chernikova ► Телеграм-канал Дмитрия Махлина: t.me/ofunicornsandmen Соцсети гостей выпуска: ► Мария Бородецкая — instagram.com/mborodetskaya, t.me/mashaborodetskaya Meta и соцсети компании (Instagram, Facebook) признаны экстремистскими и запрещены в РФ.
За последние пару лет в Starbucks дважды менялись СЕО, открывались новые кофейни, но финансовые показатели компании остались нестабильными. Почему посетители проводят все меньше времени в легендарных кофейнях? Как Starbucks повлиял на наши привычки? И как компании с такой богатой историей поспеть за меняющейся реальностью, сохраняя свои изначальные ценности? Обсуждаем эти и другие вопросы вместе с гостями третьего выпуска кейс-подкаста «Это вам не Гарвард». История Starbucks началась в 1971 году в Сиэтле. Именно здесь открылся их первый магазин, где можно было купить свежеобжаренные кофейные зерна, чай и специи со всего мира. Кофейни быстро стали «третьим местом» для посетителей — уютной точкой между домом и работой, где можно было отдохнуть, встретиться с друзьями, а позже, в эпоху ноутбуков, еще и сделать пару рабочих задач за чашкой ароматного кофе. В последние годы клиенты Starbucks стали замечать, что прежние ценности компании изменились. Мягкие кресла в кофейнях заменили неудобными стульями, а заказы через мобильное приложение стали вытеснять теплое общение с бариста. В кейс-подкасте «Это вам не Гарвард» мы ищем контекст за новостями бизнеса. Вместе с бизнес-лидерами обсуждаем, что скрывается за заголовками, каких ошибок можно было избежать, а какие стоило допустить. В гостях: Мария Бородецкая, сооснователь и генеральный директор лектория «Синхронизация»; Андрей Лысухо, вице-президент по персоналу финансовой группы «БКС». Ведущие: Елена Черникова — генеральный директор и основатель Invisible Force (экс «Культура Инноваций»). Дмитрий Махлин — партнер и директор по развитию компании HRlink. Сооснователь Entera Global. 🕑 Таймкоды: 00:00 Вступление. 00:38 Знакомство с гостями. 1:35 Примеры брендов, которые любят за их ценности. 9:19 Кейс Starbucks: кофеен больше, выручка меньше. 10:31 Как приход нового СЕО повлиял на акции Starbucks. 11:01 Что случилось с культурой Starbucks, которую все любили. 13:24 Потеря культуры в компании — ошибка или закономерность? 16:03 В какой момент у компании формируется культура. 19:22 Отказ от прежних ценностей ради роста — кейс «Синхронизации». 22:14 Что, если во время трансформации меняются ценности компании. 27:18 Что, если уходят ценные сотрудники. 29:09 Зачем бывший СЕО Starbucks собирал сотрудников на стадионе. 32:03 Возможные причины убытков Starbucks. 33:37 Может ли компания с большой историей не менять свои ценности. 37:01 Как понять, что проблемы компании временные. 38:07 Трансформация Hermès и Louis Vuitton. 40:50 Из-за чего еще могла упасть выручка Starbucks. 42:34 Что делать Starbucks — опереться на старые ценности или сформулировать новые? 49:16 Что бы мы делали на месте Starbucks. 49:49 Блиц. Какую одну ценность в своей компании вы бы оставили? 50:23 Блиц. Резкая или постепенная трансформация? 52:21 Блиц. Ваша суперсила? 53:11 Заключение. Слушайте выпуск в аудиоформате на всех популярных подкаст-площадках — notharvardpodcast.mave.digital/ep-3 Подписывайтесь на наши соцсети: ► Телеграм-канал проекта: t.me/not_harvard_podcast ► Телеграм-канал Елены Черниковой: t.me/heyho_chernikova ► Телеграм-канал Дмитрия Махлина: t.me/ofunicornsandmen Соцсети гостей выпуска: ► Мария Бородецкая — instagram.com/mborodetskaya, t.me/mashaborodetskaya Meta и соцсети компании (Instagram, Facebook) признаны экстремистскими и запрещены в РФ.