И на завтрак , и на праздничный стол.

Рецепт: куриная печень - 700г лук репчатый ≈ 150г морковь ≈ 200г масло растительное - 2 ст. л. масло сливочное - 200г соль - 1 ч. л. сахар - 1 ч. л. смесь перцев - 1/2 ч. л. мускатный орех молотый - 1/3 ч. л. Желе: апельсиновый сок свежевыжатый - 220мл агар-агар - 8г ====================================== Паштет можно подать в формочке, сверху залить желе. Можно подать на крутоне (обжаренный белый хлеб на сливочном масле).