Куриные крылышки с овощами в томатном соусе в духовке

крылышки посолить, поперчить, немного смазать маслом и дать впитаться специям (у меня паприка и 10 овощей, вы можете использовать ваши любимые). В форму для запекания, смазанную маслом, выложить овощи на дно (морковь, лук, болгарский перец, помидоры), сверху положили куриные крылышки. Отставим, пока будем делать соус. Для соуса взяли томатную пасту, добавили чеснок, зелёный лук и кинзу, все это измельчили в блендере. Можно просто мелко нарезать и смешать. Добавить немного воды, все хорошо перемешать и залить наши крылья с овощами. Ставим в разогретую духовку примерно на час при 180 градусах Цельсия. На гарнир приготовим рис в сковороде. Для этого промоем немного риса и просушим на сковороде. Далее добавим растительного масла и обжариваем, помешивая, до однородного белого цвета. Добавим кусок сливочного масла, растопим его в рисе. Зальём рис водой с куриным бульоном Магги. По желанию можно добавить куркуму или паприку. Накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем на 10 минут, не мешая. Посматривайте, время готовности зависит от огня и количества риса. Выключите рис. Можно подавать к столу.