Свиные отбивные по-польски

Отбивные под шубой. Жарим отбивные в панировочных сухарях по-польски Ингредиенты: Свиные стейки 4 шт 800 гр Маринад: Молоко 0,5 л Лук репчатый 1 шт Чеснок 5 зубчиков Перец цветной горошек 20 шт Перец душистый горошек 5 шт Лавровый лист 2 шт Панировка: Мука 150 гр Яйцо 2 шт Панировочные сухари 150 гр Соль по вкусу Масло растительное 5 ст.л. Масло сливочное 50 гр Подавать с капустой и картофелем